Шеф-кухар (1708 Pizza di Napoli)

Шеф-кухар | 1708 Pizza di Napoli

1708 Pizza di Napoli — мережа міських кафе з неаполітанським характером. Понад 6 років готуємо піцу та інші страви у Львові, а також розвиваємо мережу в інших містах України.

Зараз шукаємо шеф-кухаря, який зможе організувати роботу кухні, підтримувати високі стандарти та розвивати команду.

Що пропонуємо:

• графік: 5/2, 09:00/10:00−18:00
• оплата: 50 000 грн/міс
• офіційне працевлаштування;
• оплачувані лікарняні та відпустки;
• підтримку та наставництво;
• можливість впливати на роботу кухні та реалізовувати власні ідеї;
• роботу в команді, де можна професійно розвиватися.

Що потрібно робити:

• організовувати та контролювати роботу кухні;
• координувати роботу кухарів і розподіляти завдання в зміні;
• контролювати якість страв, дотримання технологій та стандартів;
• контролювати наявність і якість продуктів;
• навчати та адаптувати нових працівників;
• формувати замовлення та комунікувати з постачальниками;
• працювати разом із командою на кухні та бути залученим у щоденні процеси;
• долучатися до розвитку та вдосконалення кухні.

Кого шукаємо:

• маєте досвід роботи на кухні від 2 років, бажано на позиції су-шефа або старшого кухаря;
• вмієте організувати роботу команди та кухні;
• розумієте технологічні процеси та стандарти якості;
• вмієте приймати рішення та відповідати за результат;
• легко знаходите спільну мову з командою;
• готові не лише контролювати процеси, а й активно працювати разом із командою.

Якщо вам цікаво розвивати кухню, команду та самостійно впливати на результат — будемо раді познайомитися.

Залишайте відгук — і ми зв’яжемося з вами.