Шеф-кухар

MAFIA GROUP — одна з найбільших ресторанних мереж України, яка вже багато років створює якісний сервіс, сильні команди та атмосферу гостинності. Запрошуємо до команди кухаря.

Розпочинаємо пошук Шеф-кухаря у нашу команду.

Локація:

• м. Дніпро, вул.Володимира Мономаха, 3

Вимоги :

• досвід роботи від 2-х років на аналогічній посаді в ресторанах;
• знання японської та італійської кухні та трендів сучасноі кулінарії;
• досвід управління командою;
• знання усіх технологічних процесів;
• відповідальність, комунікабельність, вміння працювати в команді;
• творчість, креативність, любов до професії і людей.
• участь та проведення інвентаризації;

Обов’язки:

• розробка та впровадження нових страв/меню в команді з бренд-шефом;
• контроль приготування страв згідно технологічних карт;
• формування команди, навчання персоналу;
• контроль якості продукціі/страв;
• управління та переоблік товарними залишками;
• контоль дотримання санітарно-гігієнічних норм.

Пропонуємо:

• Конкуренто спроможня заробітна плата (ставка + KPI)
• зручний графік роботи: 5/2
• своєчасну і стабільну виплату ЗП 2 рази на місяць;
• оплачувані лікарняні та відпустка;
• безкоштовне харчування;
• кар'єрне зростання — наш must have;
• можливість реалізації нових цікавих проектів та ідей;
• приємний онбордінг.

Ми розраховуємо на продуктивну та довгострокову роботу з вмотивованим та зацікавленим спеціалістом своєї справи, тому з задоволенням розглянемо кожне резюме. Надсилайте своє резюме у відгук до цієї вакансії і ми сконтактуємо з Вами найближчим часом.