• · Viewed by 1 job seeker
  • Deferment

Кухар

  • Modern equipment
  • Bomb shelter
  • Pet-friendly

About the job

Обов’язки:

  • Приготування страв відповідно до затвердженого меню та технологічних карт
  • Дотримання рецептур, норм закладки продуктів і технології приготування
  • Отримання, правильне зберігання та раціональне використання продуктів харчування
  • Участь у складанні щоденного меню
  • Забезпечення належної якості та своєчасної видачі готових страв
  • Дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил особистої гігієни та чистоти робочого місця
  • Догляд за кухонним обладнанням, інвентарем і посудом
  • Ведення необхідної документації

Key requirements and skills

  • Ukrainian — fluent
  • Work experience more than 1 year.
  • Higher education.
  • Ведення документації
  • Приготування страв
  • Знання рецептур
  • Навички первинної обробки
  • Навички теплової обробки продуктів
  • Уміння визначати якість і свіжість продуктів
  • Навички роботи з кухонним обладнанням та інвентарем
  • Знання санітарних норм
  • Знання правил охорони праці
  • Уважність
  • Охайність
  • Робота в команді
Show all skillsRoll up skills

Similar jobs

All similar jobs

Salary statistics