Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10196497/

Work experience

Заступник керуючого магазином

from 01.2024 to 11.2024 (11 months)
Varus, Київ (Сільське господарство, агробізнес)

Завідуючий виробництвом

from 11.2023 to 05.2024 (7 months)
Велмарт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота у команді , керування усіма процесами , інвентаризації, аудити , продажі,націнка,замовлення сировини , списання , брокераж,ведення журналів СЕС та ХАССП, стажування новачків , ротація в морозильній та холодильній камері ,складання графіків роботи, створення накладних на переміщення сировини та прийом товара .
Збільшила свої знання та освоїла нові програми .

Завідуючий харчовим виробництвом

from 10.2023 to 06.2024 (9 months)
RetailGroup, Київ (Харчова промисловість)

обов’язки:
-забезпечення виконання змінних завдань, замовлень клієнтів і випуск продукції, яка відповідає вимогам стандартів та нормативної документації, оперативне регулювання ходу виробництва та ритмічної роботи виробничого циклу;
-забезпечення ефективного використання виробничих потужностей, правил експлуатація обладнання;
-забезпечення умов витрат сировини та матеріалів у відповідності до технологічних норм та рецептур;

Організація процесу своєчасного та чіткого обліку та документального оформлення роботи виробничого підрозділу;
-організація роботи по підготовці та проведенню процесу інвентарізації матеріальних цінностей.

Завідуюча харчовим виробництвом.

from 06.2018 to 11.2023 (5 years 6 months)
"Алтер Ребе" (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Торгово економічний інститут от Київського національного університету

Інженер технолог харчової промисловості, Харків
Higher, from 2004 to 2009 (5 years)

Knowledge and skills

• Навчання персоналу
• Розробка нових видів продукції
• Робота в команді
• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Складання калькуляційних карт
• Ведення документації
• Контроль якості продукції
• Складання технологічних карт
• MS Excel
• Комунікабельність
• Ресторанне обслуговування
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Привітність

References

Бакалюк Олександра

Бакалюк Олександра

Керуюча комплексом, Альтер Ребе