Тетяна
Завідуючий виробництвом
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 48 years
- City:
- Zhytomyr
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10199696
Work experience
Завідувач виробництвом
from 09.2019 to 11.2023
(4 years 2 months)
Полісся Продукт, Житомир (Пищевая промышленность)
Завідувач виробництвом піцци, кулінарії,
пекарні та кондитерського цеху.
Обов’язки:
- розроблення банкетного та дитячого меню для дитячого закладу Лабіринт (з 2020р.) та Lazer Arena
- розроблення калькуляційних та технологічних карток ;
- забезпечення мережі магазинів власним виробництвом кулінарії, пекарні та кондитерських виробів ;
- опрацювання асортименту ;
- навчання персоналу , організація роботи ;
- контроль дотримання технологічного процесу, санітарних норм ;
- контроль роботи персоналу;
- проведення інвентаризацій та контроль списань;
- аналіз продажів ;
- виконання планів ;
- работа із системою обліку ;
- контроль якості готової продукції ;
- замовлення сировини ;
- прийом замовлень;
Завідувач виробництвом
from 08.2013 to 07.2019
(5 years 11 months)
Вопак, Житомир (Харчова промисловість)
Завідувач виробництвом цеху пекарні.
Обов’язки:
- організація роботи по виробництву хлібобулочних виробів;
- планування та розподіл робочих завдань між працівниками цеху;
- забезпечення дотримання виробничих норм, стандартів якості та безпеки праці;
- здійснення контролю якості готової продукції та впровадження заходів для її покращення;
Завідувач виробництвом
from 01.2011 to 07.2013
(2 years 6 months)
Їдальня, Житомир (Харчова промисловість)
ЗавІдувач виробництвом цеху в їдальні.
Knowledge and skills
Additional information
- Досвід роботи в харчовій промисловості, закладах харчування, магазинах роздрібної торгівлі з власним виробництвом;
- Організаторські якості, уміння управляти процесами та персоналом;
- Відповідальність та уважність.
Similar candidates
Технічний директор, начальник, зав. виробництва (спирт, біоетанол, горілка)
Zhytomyr, Vinnytsia
,
more 6 cities
Майстер цеху, зав. виробництвом
20000 UAH, Zhytomyr
Начальник виробництва, майстер цеху, завідувач господарства
Zhytomyr
Керівник підприємства, заввиробництва
Zhytomyr
Керівник цеху, завідуючий складом, менеджер з постачання
25000 UAH, Zhytomyr