Анжела

Калюжна Анжела
Повна зайнятість
м. Полтава, пров. Абрикосовий,3. Тел.[open contact info](look above in the "contact info" section).
53 роки.
Досвід роботи
Завідувач їдальні З 03.2005р. по 07.2022р.
“ПРАТ Веско” м. Дружківка, Донецька обл.
Спектр моїх обов`язків:
-організація работи та ефективна взаємодія виробничих цехів, направлення їх діяльності на забезпечення належної якості приготування їжі та високої культури обслуговування відвідувачів.
- складання меню на тиждень на основі попиту на продукцію громадського харчування.
- приготування та оформлення банкетних страв.
- контроль за дотриманням працівниками санітарних норм та правил, технології приготування страв, умов зберігання сировини, дотримання температурного режиму.
- облік та своєчасне представлення обліково-звітної документації.
Повар 5-го разряду їдальні з 02.1999 р. по 03.2005 р.
“АОЗТ Веско” м. Дружківка, Донецька обл.
ОСВІТА
- Вища, інженер технолог громадського харчування 1989-1994р.р. Харківський Інстітут Громадського Харчування (ХІОП) .
- кондитер , СПТУ № 92, м. Горлівка, Донецької обл. 1988-1989р.р.
Професійні та інші навички
• Впевнений користувач контрольно касового апарату
• Навички роботи з комп’ютером :
користувач MS Office
• користувач 1С підприємства
Знання мов
- українська
- англійська середня

Додаткова інформація
Сімейний стан - розлучена, маю сина 14 років.
Маю водійське посвідчення кат. В та автівку.