Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10356052/

Work experience

Кухар

from 06.2026 to now (3 months)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Приготування страв: згідно з технологічними картками, рецептурою та стандартами закладу.
Оформлення та подача, порціонування страв, естетична презентація перед видачею на зал.
Контроль якості та перевірка свіжості, органолептичних властивостей (смак, запах, вигляд) сировини та готової продукції, перевірка термінів придатності (маркування).
Дотримання санітарних норм: підтримання чистоти на робочому місці, обладнанні та інвентарі, дотримання товарного сусідства в холодильниках, дотримання правил особистої гігієни та наявність діючої медичної книжки, участь у інвентаризаціях

Бариста

from 10.2025 to now (11 months)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Приготувати холодних та гарячих напоїв згідно технологічних карт

Адміністратор

from 11.2024 to 09.2025 (11 months)
Franki bakery, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор
• Знання касової дисципліни
•Контроль дотримання стандартів обслуговування та чистоти.
•Щоденна перевірка готовності персоналу та закладу до відкриття.
•Робота з сервісом та гостинністю: вирішення конфліктних ситуацій, збір та аналіз зворотного зв’язку.
•Управління складським обліком, прийом поставок
•Контроль виконання завдань персоналом, адаптація нових співробітників.
•Складання графіків
• Нарахування ЗП
•Підбір, співбесіди та навчання нового персоналу ( адміністратори, баристи, касири, кухарі, господині залу).
•Вирішення внутрішніх питань.
•Впевнене користування Google-таблицями, Telegram-ботами, Excel.
•Вміння працювати в режимі багатозадачності.

Бариста

from 11.2021 to 08.2023 (1 year 10 months)
Bacara coffee, Чернівці (Роздрібна торгівля)

Бариста to go
• Знання касової дисципліни
• Налаштування помелу
• Базовий лате арт
• Обслуговування гостей
• Приготування напоїв
• Дотримання стандартів чистоти
• Випікання та викладка продукції по ФІФО
• Стажування новеньких

Бариста кав?ярні 3-Ї хвилі
• Знання касової дисципліни
•Налаштування помелу
• Базовий лате арт
• Продаж кави
• Приготування напоїв
• Дотримання стандартів чистоти
• Робота на барі
• Приготування алкогольних коктейлів
• Продаж різних видів вина

Шеф-бариста
• Контроль якості смаку та приготування напоїв бариста
• Ведення звітності по якості за місяць
• Ведення сторчеків якості на кав?ярнях різного рівня
• Опрацювання відгуків
• Виконання плану по к-ті сторчеків
• Робота з Bitrix; Excel; Poster
• Проведення тренінгів базового;середнього;та найвищого рівня складності

Knowledge and skills

• Уважність
• Привітність
• Приготування кавових напоїв
• Приготування коктейлів
• Poster
• Адаптивність
• Контроль залишків
• Інвентаризація
• Лате-арт
• Висока працездатність
• Знання винної карти
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Ведення документації
• Управління командою
• Неконфліктність