Contact information

The job seeker has entered a phone number .

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10482667/

Work experience

Шеф-кухар

from 01.2024 to 09.2025 (1 year 9 months)
Грейн, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню,та тех.карт.
Сезонні пропозиції.
Робота на процесі,формування графіку роботи,приготування продуктів згідно санітарних норм,та ротації.

Шеф-кухар

from 01.2023 to 01.2024 (1 year)
Фест кебаб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

управління персоналом кухні, планування робочого часу, розподілу та контролю завдань;
Навички організації виробничого процесу кухні;
Досвід планування замовлень продукції відповідно до технологічних карт та поточних замовлень у ресторані

Щеф кухар

from 12.2022 to 11.2023 (1 year)
Барбекю хаус, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання сучасних кулінарних технік та трендів.
організаційні навички.
Вміння працювати в умовах високого темпу.
Розробка та впровадження нових кулінарних концепцій;
Керування кухнею та персоналом
Контроль якості приготування страв;
Забезпечення дотримання стандартів безпеки та санітарії.

Knowledge and skills

• Стресостійкість