Contact information

The job seeker has entered a phone number.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10595134/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 02.2024 to 09.2024 (7 months)
Гурман ресторан, Ізмаїл (Готельно-ресторанний бізнес)

Работала в ресторане Гурман на должности администратор. Утро начиналось с открытия заведения, включения всех нужных электронных приборов, наблюдение присутствия всего рабочего персонала. Просмотр банкетов на сегодняшний день, проверка внешнего вида персонала, проверка чистоты в заведении, проверка всех приборов которые необходимы для работы. На время открытия ресторана все сотрудники присутствуют, все в опрятном виде, проводится пятиминутка с персоналом обсудив план работы, наличие банкетов, официанты знают свои рабочие зоны. Во время рабочего дня слежу за грамотной работой персонала, слежу за чистотой в заведении, обращаю внимание на все возможные замечания от клиентов. Так же принимаю звонки, оформляю доставки, заказы на вынос, принимаю бронирование столов. Принимаю банкеты на указанную дату, составляю меню на указанное количество человек, происходит согласование всех нюансов с гостями. Во время рабочего дня решаю все вопросы и проблемы которые возникли. В конце смены рассчитываю банкеты учитывая их внесение аванса, проверка чистоты всех зон после рабочего дня, все приборы ставлю на зарядку, все электроприборы выключаю, проверка выключателей света во всех зонах ресторана, заведение закрывается на ключ.

Education

Дунайский институт «Одесская морская академия»

Менеджмент
Unfinished higher, from 2023 to 2026 (3 years)

Knowledge and skills

• Пунктуальность
• Коммуникабельность
• Вежливость
• Активные продажи
• Работа с возражениями