Яна

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10613764

Work experience

Керуючий рестораном

from 10.2022 to 04.2024 (1 year 6 months)
Raki.est, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, організація безперебійної операційної діяльності закладу, фінансовий аналіз діяльності, розробка мотиваційних програми, участь у інвентаризаціях , робота зі складом, аналіз показників продажу, середнього чеку, якості обслуговування.

Керівник служби доставки

from 03.2021 to 02.2022 (11 months)
G group, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск служби доставки азіатської їжі з «0» на базі закладів «Chin chin» у Одесі , надалі по Україні. Набор персоналу, його адаптація, керування, розробка мотиваційних програм. Планування, контроль , операційний аналіз показників діяльності.

Помічник керівника

from 08.2020 to 12.2020 (4 months)
SynergyGroup, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Участь у запуску стартового проекту з доставки, допомага керівнику, розробка документації, закупка одягу, інвентарю та обладнання, навчання менеджерів та курʼєрів доставки , дотримання норм роботи з продуктами харчування, збір аналітичної інформації

Education

ДонДТУ

Менеджмент, Донецьк
Higher, from 2007 to 2012 (5 years)

Спеціальність - менеджмент організації та управління виробничим підприємством

Knowledge and skills