Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10799095/

Work experience

Адміністратор

from 08.2023 to 07.2026 (3 years)
Mangal Meat House, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та повний контроль щоденної операційної діяльності ресторану, забезпечення високого рівня сервісу.
Управління персоналом залу: координація роботи офіціантів, барменів та технічного персоналу, складання графіків та контроль виконання стандартів закладу.
Взаємодія з гостями, створення атмосфери гостинності, оперативне вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій.
Контроль касової дисципліни, ведення внутрішньої звітності та замовлення необхідних розхідних матеріалів для залу.
Організація та координація проведення банкетів і великих посадок.

Хостес

from 04.2023 to 08.2023 (5 months)
Рибачок, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Привітна зустріч гостей ресторану, створення атмосфери гостинності з перших хвилин візиту.
Управління резервуванням столів, оптимізація посадки в залі для забезпечення максимального комфорту відвідувачів та ефективної роботи офіціантів.
Супровід гостей до столу, ознайомлення з концепцією закладу, актуальними акціями та спецпропозиціями.
Консультація клієнтів телефоном щодо умов бронювання та проведення заходів.
Оперативне вирішення поточних питань та запобігання конфліктним ситуаціям на вході.

Працівник залу

from 02.2022 to 04.2023 (1 year 3 months)
Казино «Admiral», Опатія (Хорватія), Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч та консультування гостей закладу, знайомство з правилами казино, діючими зонами та актуальними турнірами.
Підтримання високого рівня сервісу та комфортної атмосфери в залі для відвідувачів із різних країн (міжнародний сервіс).
Оперативне реагування на запити гостей, взаємодія з іншими службами казино (бар, каса, охорона) для швидкого виконання побажань клієнтів.
Контроль за дотриманням порядку в ігровому залі та правил внутрішнього розпорядку закладу.
Забезпечення чистоти, презентабельного вигляду ігрових зон та готовності залу до прийому гостей.

Адміністратор ресторану

from 10.2019 to 01.2022 (2 years 4 months)
Stereo, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повний контроль та координація оперативної діяльності всіх змін ресторану.
Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання нових співробітників, складання графіків роботи, мотивація та контроль виконання стандартів сервісу.
Контроль якості обслуговування гостей, безпосереднє вирішення складних або конфліктних ситуацій, робота над підвищенням лояльності клієнтів.
Організація та контроль підготовки закладу до проведення банкетів, фуршетів та тематичних заходів.
Проведення інвентаризацій, контроль касової дисципліни, ведення звітності для керівництва.

Адміністратор

from 02.2017 to 09.2019 (2 years 8 months)
Itaka, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Ефективне оперативне управління розважальним комплексом у пікові періоди навантаження.
Керівництво лінійним персоналом зміни: постановка завдань, контроль таймінгу, чек-листів та стандартів зовнішнього вигляду й обслуговування.
Взаємодія з VIP-гостями, забезпечення індивідуального підходу та сервісу преміум-класу.
Контроль технічного стану локацій, взаємодія з підрядниками та господарськими службами для швидкого усунення неполадок.
Контроль дотримання касової дисципліни, робота з фінансовою звітністю зміни.

Хостес

from 01.2016 to 01.2017 (1 year)
Palladium, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч та розміщення гостей у великому розважальному комплексі, управління потоком відвідувачів під час масштабних заходів та концертів.
Телефонний та електронний менеджмент резервів: ведення книги бронювання столів і VIP-зон.
Підтримання комунікації з гостями протягом вечора, збір зворотного зв'язку щодо якості кухні та сервісу.
Інформування відвідувачів про афішу заходів, правила закладу (дрес-код, фейс-контроль) та діючі дисконтні програми.
Взаємодія з командою офіціантів та менеджерів для забезпечення високої швидкості та чіткості обслуговування.

Education

Міжнародний гуманітарний університет

Бізнес-адміністрування, Одеса
Higher, from 2013 to 2015 (2 years)

Міжнародний гуманітарний університет

Менеджмент, Одеса
Higher, from 2009 to 2013 (4 years)

Knowledge and skills

• Працьовитість
• Комунікабельність
• Відповідальність
• Здатність до навчання
• Привітність
• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• Пунктуальність
• Грамотна усна та письмова мова
• Організованість
• Оперативність
• Неконфліктність
• MS PowerPoint
• Ведення документації

Language proficiencies

• English — above average
• Ukrainian — fluent