Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/11055942/

Work experience

Сушист

from 09.2024 to now (11 months)
Osama Sushi, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Обязанности и достижения:
•Руководил работой суши-станции и координировал команду поваров
•Готовил блюда японской кухни: роллы, суши, сашими, горячие позиции
•Контролировал качество продуктов и соблюдение санитарных норм
•Обучал новых сотрудников, распределял обязанности на смене
•Помогал в разработке сезонных блюд и улучшении подачи
•Обеспечивал быстрое выполнение заказов в часы пик без потери качества

Пиццейола

from 05.2024 to 09.2024 (4 months)
bratko, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

from 04.2023 to 04.2024 (1 year)
Akai Tako, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Knowledge and skills

• Висока працездатність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Готування фаст-фуду
• Готування піци
• Готування суші
• Адаптивність
• Робота в команді
• Акуратність
• Приготування заготовок
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Знання правил зберігання продуктів
• Витривалість
• Пакування готової продукції
• Контроль якості продукції
• Японська кухня
• Завзятість
• Знання способів нарізки продуктів
• Інвентаризація
• Обробка риби
• Готування соусів
• Контроль залишків
• Знання ДСанПіН