Виктор
Управляющий, администратор
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 51 years
- City:
- Simferopol
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1132538
Work experience
: Управляющий
from 01.2000 to 02.2010
(10 years 1 month)
кафе "Полтавский Шинок", г. Симферополь, Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)
Организация общественного питания Открытие кафе-бара. Калькуляции меню и его оформление.Ценообразование.
Контрольно-кассовые операции.
Работа с поставщиками. Закупка товара. Склад.
Оформление зала. Взаимодействие с проверяющими органами.
Демонтаж кафе. Хозяйственная деятельность.
организация банкетов, фуршетов, вечеринок, шоу программ.
Должностные обязанности и достижения: Организация предприятия.
Оформление разрешительных документов.
Подбор и обучение персонала.
: Заведующий производством ресторана
from 01.1999 to 06.2000
(1 year 5 months)
Фирма "ТЭС", г. Симферополь (Организация общественного питания)
Организация открытия ночного клуба, введены в строй 2 филиала предприятия.
Организована единая система отчетов.
Улучшена связь с поставщиками.
Привлечение инвестиций.
Увеличены объемы продаж на 50%.
Введение новой системы управления.
За период работы приобрел знакомства с представителями торговых организаций
Управляющий ресторана
from 01.1997 to 04.1999
(2 years 3 months)
Фирма "Глоби", г. Симферополь (Гостинично-ресторанный бизнес)
: Демонтаж и организация открытия нового ресторана.
Подбор, обучение квалифицированного персона.
Закупка товара, учет, склад.
Оформление разрешающих документов.
Education
Таврический Национальный Университет., г. Симферополь
. Международный менежмент. Управление, Симферополь
Higher, from 1992 to 1995 (2 years 9 months)
: Техникум Общественного питания
Организация общественного питания, Симферополь
Specialized secondary, from 1989 to 1992 (2 years 8 months)
Additional education and certificates
Century21 специалист по продаже недвижимости
3 мес
Бизнес Инвест Консалтинг - финансовый консультант, трейдинг
2018
Knowledge and skills
Language proficiencies
English — beginner
Additional information
Дополнительная информация
Наличие водительских прав: Категории A, B, C ,стаж 27лет,знание дорог Крыма
Готовность к командировкам: Да
Рекомендации и ссылки: Матусевич Александр Романович директор ресторана"Фламинго".
Глобинец Игорь Григорьевич руководитель ресторана "Скиф". В настоящее время депутат городского совета.
Смирнов Виталий Михайлович депутат городского совета.
Сахнова Людмила Михайловна финансовый директор автосалона Тойота.
Рула Ирина Владимировна директор школы депутат городского совета
Ключевые навыки и достижения: Организация собственного бизнеса.
Помощник консультант депутата городского совета.
Большой круг знакомств.
: Не имею зависимости к азартным играм, алкогольной и табачной продукции. Согласен заниматься другим видом деятельности.
Ваши занятия в свободное время: Спорт.
Рыбная ловля.
Чтение книг.
Отдых на природе.
More resumes of this candidate
35 000 UAH
Simferopol
Higher education · Full-time
- Менеджер по закупке прод. и непродовольственных товаров., кафе, бары, рестораны, клубы, гостиницы, 12 years
Similar candidates
Начальник IT-отдела, системный администратор
30000 UAH, Simferopol, Vinnytsia
,
more 8 cities