• File

Андрій

Шеф-кухар

City: Lviv
City:
Lviv

Contact information

The job seeker has entered a phone number .

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Uploaded file

Quick view version

This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.

Ожга Андрій Володимирович
Львів, вул. Пулюя І., буд. 40, корп.1, кв.28
Тел.моб.: [open contact info](look above in the "contact info" section)
e-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
д.н.: 06.10.1989р.

МЕТА
Заміщення вакантної посади шеф-повара.

ОСВІТА
1996-2006 – львівська середня школа № 75 ім. Лесі Українки.
2006-2008 – Вище професійне училище № 29 м. Львова, здобув професію кухаря, кондитера. Проходив виробничі практики у ресторані «Наварія Нова» та готельному комплексі «Дністер».
2008-2014 – Львівський інститут економіки і туризму, отримав повну вищу освіту за спеціальністю «Менеджмент організацій і адміністрування» та здобув кваліфікацію спеціаліста з менеджменту організацій і адміністрування, менеджера (управителя) організацій готельного і ресторанного бізнесу.

ДОСВІД РОБОТИ
2009-2011 – ресторан «Магнолія». Шеф-повар
2011-2012 – ТзОв «Орієнт». Шеф-повар.
2012-2014 – ресторан-мотель «Відень». Шеф-повар.
2015 – ресторан «Самарканд». Шеф-повар.
2015 – готель «Рамада. Шеф-повар.
2016 – ресторан «Підпільний Кіндрат». Шеф-повар.
2021-2022– ресторан-готель «Шервуд». Шеф-повар.

ОСОБИСТІ ДАНІ
Одружений, характер спокійний, урівноважений, але свої погляди відстоюю активно та аргументовано, доброзичливий, комунікабельний, відповідальний, цілеспрямований, швидко освоюю нову інформацію, вмію аналізувати та логічно мислити.

ДОДАТКОВІ ВІДОМОСТІ
Практичний досвід роботи з комп’ютером.
Практичний досвід складання калькуляційних карт.
Запуск закладів з "0";
Підбір обладнання;
Підбір і навчання персоналу;
Розробка меню;
Контроль якості виданих страв;
Контроль якості отриманого товару;
Організація та технологія виробництва;
Контроль роботи персоналу;
Ведення документації.

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: