Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/12211411/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 04.2025 to 07.2026 (1 year 4 months)
Готельно-ресторанний комплекс, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль щоденної роботи ресторану.
Зустріч гостей.
Координація роботи офіціантів та іншого персоналу.
Контроль дотримання стандартів обслуговування, санітарних норм і правил безпеки.
Складання графіків роботи персоналу та контроль трудової дисципліни.
Вирішення конфліктних ситуацій і робота зі скаргами гостей.
Контроль бронювання столиків та розміщення відвідувачів.
Контроль відкриття та закриття зміни.
Робота з касовою дисципліною, контроль проведення розрахунків.
Контроль наявності необхідних товарів, витратних матеріалів та взаємодія з постачальниками.
Проведення навчання та адаптації нових працівників.
Контроль чистоти залу, справності обладнання та загального порядку в ресторані.
Забезпечення комфортної атмосфери для гостей та підтримання позитивного іміджу ресторану.

Бариста

from 02.2023 to 05.2024 (1 year 4 months)
Кавʼярня, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв згідно ТТК.
Продаж десертів.
Дотримання чистоти в кавʼярні

Офіціант

from 08.2021 to 04.2025 (3 years 9 months)
Галерея готельно-ресторанний комплекс, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Привітне зустрічання та обслуговування гостей.
Ознайомлення відвідувачів із меню, надання рекомендацій щодо страв і напоїв.
Приймання та передача замовлень на кухню і в бар.
Подача страв і напоїв відповідно до стандартів закладу.
Контроль якості та своєчасності виконання замовлень.
Підтримання чистоти й порядку на столах та в залі.
Підготовка столів до прийому гостей (сервірування).
Розрахунок гостей, робота з касою.
Вирішення незначних конфліктних ситуацій і оперативне реагування на побажання гостей.
Дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил безпеки та стандартів обслуговування.
Співпраця з кухнею, баром та іншими працівниками для забезпечення якісного сервісу.

Education

Полтавський університет економіки та торгівлі

Інтернет-маркетинг, Полтава
Higher, from 2021 to 2025 (4 years)

Knowledge and skills

• Працьовитість
• Уважність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Ресторанне обслуговування

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• English — beginner