Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/12393992/

Work experience

Шеф-повар

from 06.2026 to 09.2026 (4 months)
Casta, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кухні відповідно до стандартів закладу.
Керування командою кухарів: розподіл обов’язків, постановка задач та контроль їх виконання.
Контроль якості та смакових характеристик страв, дотримання технологічних карт.
Організація та контроль дотримання санітарних норм і стандартів HACCP.
Контроль залишків, якості та термінів придатності продуктів.

Кухар

from 05.2024 to 06.2026 (2 years 2 months)
Casta, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

На посаді кухаря універсала
Приготування страв відповідно до технологічних карт та стандартів закладу.
Робота на різних ділянках кухні: гарячий та холодний цех, хоспер.
Дотримання технології приготування, норм виходу та правил подачі страв.
Контроль якості та свіжості продуктів.
Робота в умовах високого навантаження та великого потоку замовлень.
Взаємодія з іншими працівниками кухні для забезпечення злагодженої роботи.

Кухар піци

from 08.2022 to 07.2024 (2 years)
Pizza Day, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування піци відповідно до технологічних карт та стандартів закладу.
Підготовка тіста: замішування, ферментація, формування та розтягування.
Підготовка та порціонування інгредієнтів для піци.
Формування піци та контроль рівномірності розподілу начинки.
Робота з професійною піца-піччю, контроль температури та часу випікання.
Контроль якості та зовнішнього вигляду готових страв.

Education

Дніпровський фаховий політехнічний коледж

Хімія, Дніпро
Specialized secondary, from 2019 to 2023 (4 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Сумлінність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування холодних страв

Language proficiencies

English — average