Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1278616/

Additional information

Козловский Олег Александрович
Дата рождения : 18 октября 1991
Возраст: 20 лет
Семейное положение: не женат, детей нет
Адрес: г. Киев, ул. Юрия Смолича, дом. 6В, кв.18
Телефон: 250-33-58; [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Национальность : украинец.

Цель: устроиться на работу в качестве бармена с целью реализации своих амбиций и улучшения профессиональных навыков в рамках интереса компании.


Образование:
Средне-специальное 2006 - 2010Киевский кооперативный экономически правовой колледж. Специальность техник-технолог ресторанного бизнеса; повар 5-го разряда; кондитер 4-го разряда;
Высшее 2010 - продолжаю обучение Киевский национальный торгово-економический университет. Специальность инженер-технолог ресторанного бизнеса

Опыт работы:
2007-2009MASTERGOOD рестораны сети «Блинофф»: официант, бармен, повар.
Февраль 2010 - Май 2010Кафе «Клён» офицант
Май 2010 - Январь 2011Кафе «Пампушка» бармен, бармен-кассир
Март 2011 – Март 2012Ресторан “Пещера” бармен, старший бармен


Профессиональные навыки:
·Знание ПК;
·Знание кассового аппарата;
·Знание R-keeper;
·Знание BarBoss;
·Знание барной посуды и правил подачи;
·Знание барного инвентаря;
·Знание напитков, классических алкогольных и безалкогольных коктейлей;
·Приготовление кофе и кофейных напитков на основе эспрессо;
·Знание винной карты и вин;
·Умение общаться с гостями;
·Умение обращаться с кофе-машиной;
·Работа с поставщиками;
·Умение делать переучёт и аудит;
·Умение работать в команде;
·Желание развиваться как специалисту в сфере ресторанного бизнеса.

Дополнительная информация:
Год работал с президентом Ассоциации сомелье Украины Дмитрием Сидоренко. Окончил курсы английского языка, хобби- психология, чтение книг, кулинария (грузинская и японская кухни).