Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/12874945/

Work experience

Директор комплекса

from 09.2022 to 12.2024 (2 years 4 months)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Дитячий розважальний комплекс, Fly Kids
•• Вирішення адміністративних питань пов’язаних з діяльністю ресторану
• Подання інтересів компанії перед державними органами
• Контроль роботи всіх підрозділів та сервісних служб
• Ведення переговорів з постачальниками
• Складання фінансових звітів засновникам , щомісячні звіти
• Розробка бюджету, планування, прогнози
• Набір та навчання персоналу, створення робочого колективу, здорової атмосфери та мотивації до гостей
• Управління виробничим процесом (якість/собівартість)
• Координація якості обслуговування гостей всіма підрозділами ресторану
• Організація впровадження инновацій в работу ресторану
• Оптимізація витрат (контроль використання матеріально-технічних ресурсів)
• Автономне прийняття рішень в екстрених та конфліктних ситуаціях;
• Організація роботи за стандартами ресторану, контроль дотримання діючих Правил та Стандартів;
• Робота з усіма дозвільними документами (пожежна система, держпродспоживслужба, податкова);
• Ведення внутрішньої документації;
• Скорочення і оптимізація витрат, мінімізація списання на виробництві;
• Проведення інвентаризацій, аналіз результатів, контроль складських залишків, нормування замовлення продуктів і дотримання ротацій. Зведення результатів інвентаризації до нуля;
• Бюджетування і виконання планових показників;
• Нарахування заробітної плати;
• Управління операційною діяльністю ресторану і забезпечення стабільного функціонування;
• Контроль касової дисципліни;
• Оцінка співробітників ресторану на відповідність займаній посаді;
• Контроль за дотриманням правил техніки безпеки і санітарних норм;
робота в команді з відділом маркетингу та SMM.
Результатом виконання моїх обов'язків стало підвищення прибутковості точки мережі на 32% та оптимізація фонду оплати праці, шляхом ефективного розподілу обов'язків.

Адміністратор ресторану

from 09.2021 to 08.2022 (1 year)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Дитячий розважальний комплекс Fly Kids
Підготовка до роботи;
Контроль стандартів якості обслуговування;
Робота з касою, ведення касової документації;
Робота із постачальниками;
Робота з програмою 1C підприємство, Word, Excel,Google Диск, Gmail...
Контроль роботи персоналу у залі, навчання нових співробітників;
Підбір та адаптація нових співробітників;
Контроль за дотриманням правил техніки безпеки , санітарних норм і технічного стану ;
Проведення інветаризації;
Проведення та організація банкетів;
Бюджетування і виконання планових показників;
Замовлення продуктів і дотримання ротацій

Менеджер з продажу

from 02.2021 to 12.2024 (3 years 11 months)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Дитячий розважальний комплекс Fly Kids
-консультація гостей
-допомога їм розібратись товарі чи послузі
-підготовка та контроль підписання договорів
- виставлення та контроль оплати гостей за замовлення свято
- підтримка та комунікація з гостями протягом усього свята.
-проведення інветаризації;
- робота з програмою СРМ , таблиці , Google...
-виконання планових показників

Арт-менеджер

from 01.2021 to 09.2021 (9 months)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Дитячий розважальний комплекс Fly Kids
-Планування, підготовка ,проведення поточних культурних заходів компанії
- Табелювання у 1 с підприємстві відпрацюваних годин та анімацій працівників арт підрозділу
-Виконання чек листів згідно дедлайну
-Розробка та управління проведення нових ідей та арт-проектів, пошук арт-колективів організація майстер- класів.
- Планування та вивід персоналу згідно потребності та графіку
-Робота з інформацією (аналіз, планування і складання бюджету, звітності).

Офіціант

from 09.2019 to 01.2021 (1 year 5 months)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Дитячий розважальний комплекс Fly Kids
-Бути уважним до клієнтів вже при вході
-Обслуговування гостей;
-Прийом і обслуговування замовлень;
-Приготування столиків в ресторані з особливою увагою до
санітарії та порядку
-Підготовка залу до роботи;
-Банкетне обслуговування;
-Підтримка чистоти в залі
-Представлення меню, обслуговування та допомога клієнтам у
виборі їжі /напоїв
-Відповідати на запитання або надавати рекомендації щодо
додаткових пропозицій
-Співпрацювати з іншими офіціантами ресторану та персоналом
кухні / бару
-Оформлювати рахунки та приймати оплату

Аніматор - інстуктор

from 07.2019 to 09.2019 (3 months)
Флай Кідс, дитячий розважальний комплекс, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Починала свою кар'єру з аніматора та розвивалась у різних напрямках.

Education

Відокремлений структурний підрозділ "Інститут інноваційної освіти Київського національного університету будівництва і архітектури"

Менеджмент, Львів
Higher, from 2025 to 2026 (1 year)

Магістр

Відокремлений структурний підрозділ "Інститут інноваційної освіти Київського національного університету будівництва і архітектури"

Менеджмент, Львів
Higher, from 2022 to 2025 (3 years)

Бакалавр

Відокремлений структурний підрозділ "Техніко-економічний фаховий коледж Національного університету "Львівська політехніка"

Монтаж, обслуговування устаткування і систем газопостачання. Спеціальність :Будівництво та цивільна інженерія, Львів
Specialized secondary, from 2018 to 2022 (4 years)

Knowledge and skills

• Робота в команді з відділом маркетингу та SMM.
• -автономне прийняття рішень в екстрених та конфліктних ситуаціях
• -ведення внутрішньої документації;
• -навчання персоналу
• Атестація
• Введення в посаду
• Розробка і вп
• -скорочення і оптимізація витрат
• Мінімізація списання на виробн
• -контроль за дотриманням правил техніки безпеки санітарних нор
• -оцінка співробітників ресторану на відповідність займаній посад
• Знання касової дисципліни
• Нарахування зарплати
• -бюджетування і виконання планових показників;
• Користувач ПК
• Робота з принтером
• Управління персоналом
• Робота з людьми
• Робота з POS-терміналом
• Ведення документації
• Робота з клієнтами
• - організація
• Організованість

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Графік роботи з 5/2 (розглядаю також інші пропозиції.)
Маю водійські права (кат В ) власний автомобіль .
Моя кар'єра розпочалась з аніматора та досягла до директора розважального комплексу ( загальний досвід роботи 6,5 років )
Хороші навики володіння ПК, впевнено користуюся excel та google таблицями
СРМ, 1C-підприєство Google Drive, TeamViewer, Telegram, Gmail, Skype, кіпером, досвід роботи з РРО.
Дисциплінована, пунктуальна та відповідальна.
Знаю, коли гість правий.!
Мої гості завжди повертаються.