Ukraine's #1 job site
- File
Мар'ян
Технолог харчової промисловості
- Age:
- 22 years
- City of residence:
- Dnipro
- Ready to work:
- Kyiv, Other countries
Contact information
The job seeker has entered a phone number .
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/13274890/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Малиш Мар’ян Васильович
Харчовий технолог
📞 [open contact info ](look above in the "contact info" section)
📧 [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Досвід роботи
Пекар-кондитер
Кафе-пекарня «Франик», 06.2024 – 02.2025
• Повний цикл випікання хлібів, кондитерки, листкових виробів
• Контроль рецептур, параметрів випікання, сенсорика
• Планування змін, дотримання гігієни, робота з різними типами тіста
Старший пекар-кондитер
ФОП Сачок С.О., 12.2023 – 06.2024
• Розробка десертів з технологом, корекція рецептур
• Робота з якісною сировиною, приготування начинок
• Контроль процесів, сенсорика, вирішення технічних питань
• Взаємодія з R&D, адаптація продуктів
Пекар відділу випічки
«Сільпо», Дніпро, 02.2023 – 12.2023
• Робота з дріжджовим, бездріжджовим, заквасочним тістом
• Знання реології, корекція рецептур
• Обладнання: тістоміси, округлювачі, розстійки, печі
• Випікання у подових/ротаційних печах, технологічна дисципліна
Працівник кухні
McDonald's, Дніпро, 02.2022 – 04.2023
• Контроль HACCP, температур, термінів
• Стандартизовані процеси, оптимізація потоків
• Робота з інгредієнтами, базова сенсорика
• Командна робота, операційна дисципліна
Освіта
2020 – 2024
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бакалавр «Харчові технології»
📄 Дипломна робота: Обґрунтування технології виробництва хліба з використанням побічних продуктів переробки виноградних кісточок
https://drive.google.com/drive/folders/1ONj4NUbynaC5LFq4_GqUfi6fx3u1HVAq
Харчовий технолог
📞 [
📧 [
Досвід роботи
Пекар-кондитер
Кафе-пекарня «Франик», 06.2024 – 02.2025
• Повний цикл випікання хлібів, кондитерки, листкових виробів
• Контроль рецептур, параметрів випікання, сенсорика
• Планування змін, дотримання гігієни, робота з різними типами тіста
Старший пекар-кондитер
ФОП Сачок С.О., 12.2023 – 06.2024
• Розробка десертів з технологом, корекція рецептур
• Робота з якісною сировиною, приготування начинок
• Контроль процесів, сенсорика, вирішення технічних питань
• Взаємодія з R&D, адаптація продуктів
Пекар відділу випічки
«Сільпо», Дніпро, 02.2023 – 12.2023
• Робота з дріжджовим, бездріжджовим, заквасочним тістом
• Знання реології, корекція рецептур
• Обладнання: тістоміси, округлювачі, розстійки, печі
• Випікання у подових/ротаційних печах, технологічна дисципліна
Працівник кухні
McDonald's, Дніпро, 02.2022 – 04.2023
• Контроль HACCP, температур, термінів
• Стандартизовані процеси, оптимізація потоків
• Робота з інгредієнтами, базова сенсорика
• Командна робота, операційна дисципліна
Освіта
2020 – 2024
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бакалавр «Харчові технології»
📄 Дипломна робота: Обґрунтування технології виробництва хліба з використанням побічних продуктів переробки виноградних кісточок
https://drive.google.com/drive/folders/1ONj4NUbynaC5LFq4_GqUfi6fx3u1HVAq
Similar candidates
-
Технолог харчової промисловості
Kyiv -
Технік-технолог харчової промисловості
Kyiv, Kherson, Remote -
Молодший технолог харчової промисловості
20000 UAH, Kyiv -
Технолог харчової промисловості
Kyiv -
Головний технолог харчової промисловості
Kyiv, Ivano-Frankivsk , more 8 cities -
Технолог харчової промисловості (виробництво н/ф)
60000 UAH, Kyiv, Sumy, Shostka
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/13274890/