Інна

[Інна]
[Кареліна]
[[open contact info](look above in the "contact info" section)]
[[open contact info](look above in the "contact info" section)]

Навички
• [Бездоганно виконую фізико-хімічні вимірювання.]
• [Глибоке розуміння міжнародних стандартів ISO 9001, ISO 22000, HACCP, ін. та застосування їх на практиці.]
• [Знання вимог до вимірювальних приладів.]
• [Розуміння національних та міжнародних законодавчих вимог до харчової продукції.]
• [Вміння мотивувати та вести за собою команду.]
• [Здатність приймати рішення та брати на себе відповідальність.]
• [Вміння аналізувати дані та виявляти причини проблем.]
• [Здатність розробляти та впроваджувати коригувальні дії.]
• [Вміння зберігати спокій та ефективність в стресових ситуаціях.]
• [Розуміння технологічних процесів які використовуються на виробництві.]
• [Вміння проводити аналіз ризиків та критичних контрольних точок.]
• [Навички проведення внутрішніх аудитів та інспекцій.]
• [Вміння використовувати лабораторне обладнання та методи аналізу.]
• [Планування, організація та контроль роботи відділу якості.]
• [Вміння працювати в умовах багатозадачності.]
• [Вміння чітко та ефективно спілкуватися з різними рівнями персоналу.]
• [Здатність швидко адаптуватися до змін.]
• [Вміння працювати з 1С.]
• [Впевнені знання пакету MS Office.]
Досвід роботи
[03.12.1987] – [24.05.1994]
[Пробовідбірник першого розряду] / [ВМЖК, м. Вінниця]
[Відбір зразків сировини, готової продукції, оформлення їх.]
[24.05.1994] – [05.08.1999]
[Лаборант другого розряду] / [ВМЖК, м. Вінниця]
[Виконання лабораторних вимірювань сировини та готової продукції.]
[10.08.1999] – [01.11.1999]
[Завідувач лабораторії] / [ТОВ-підприємство“АВІС”, м. Вінниця]
[Планування та організація роботи лабораторії. Розподіл обов'язків між співробітниками. Контроль за виконанням завдань.Забезпечення лабораторії необхідними ресурсами (обладнання, реактиви, матеріали).Контроль за станом обладнання, та його своєчасним обслуговуванням, та організація вчасної повірки. Ведення обліку та звітності. Розробка та впровадження методик аналізу сировини, напівфабрикатів та готової продукції. Валідація та верифікація методів аналізу. Контроль за дотриманням методик аналізу. Розробка та ведення документації лабораторії (журнали, протоколи, звіти). Контроль за дотриманням вимог стандартів (ISO, HACCP). Організація навчання та підвищення кваліфікації співробітників лабораторії. Взаємодія з виробничими підрозділами, відділом якості та іншими службами підприємства. Забезпечення дотримання норм охорони праці та пожежної безпеки в лабораторії.]
[01.11.1999] – [01.09.2003]
[Начальник відділу якості - Завідувач лабораторії] / [ТОВ-підприємство“АВІС”, м. Вінниця]
[Керування відділом якості та лабораторією. Розробка та впровадження внутрішніх процедур та інструкцій з контролю якості. Організація вхідного контролю сировини та матеріалів. Контроль технологічних процесів на всіх етапах виробництва. Організація контролю готової продукції. Аналіз результатів контролю та виявлення причин невідповідностей. Аналіз тенденцій у галузі харчової промисловості. Впровадження нових методів контролю якості. Постійне вдосконалення системи управління якістю.]
[01.09.2003] – [17.08.2007]
[Завідувач лабораторії] / [ТОВ-підприємство“АВІС”, м. Вінниця]
[Планування та організація роботи лабораторії. Розподіл обов'язків між співробітниками. Контроль за виконанням завдань.Забезпечення лабораторії необхідними ресурсами (обладнання, реактиви, матеріали).Контроль за станом обладнання, та його своєчасним обслуговуванням, та організація вчасної повірки. Ведення обліку та звітності. Розробка та впровадження методик аналізу сировини, напівфабрикатів та готової продукції. Валідація та верифікація методів аналізу. Контроль за дотриманням методик аналізу. Розробка та ведення документації лабораторії (журнали, протоколи, звіти). Контроль за дотриманням вимог стандартів (ISO, HACCP). Організація навчання та підвищення кваліфікації співробітників лабораторії. Взаємодія з виробничими підрозділами, відділом якості та іншими службами підприємства. Забезпечення дотримання норм охорони праці та пожежної безпеки в лабораторії.]
[17.08.2007] – [до сьогодні]
[Директор з якості - керівник лабораторії] / [ТОВ-підприємство“АВІС”, м. Вінниця]
[Відповідаю за впровадження стандартів якості, що відповідають вимогам ISO 9001, ISO 22000, HACCP та іншим. Створення та впровадження внутрішніх процедури та інструкцій для контролю якості, організація та проведення внутрішніх аудитів. Організація вхідного контролю сировини та матеріалів, контроль технологічних процесів на всіх етапах виробництва, організація контролю готової продукції, аналіз результатів контролю та виявлення причини невідповідностей. Організація роботи відділу якості, розподіл обов'язків між співробітниками, навчання та підвищення кваліфікації співробітників, оцінка роботи співробітників. Взаємодія з виробничими підрозділами, відділом постачання, відділом продажів та іншими службами підприємства, беру участь у розробці нової продукції, розгляді рекламації та претензій від споживачів. Облік та звітність з контролю якості, контроль дотримання вимог законодавства. Аналізу тенденцій у галузі харчової промисловості, впровадження нових методів контролю якості, постійне вдосконалення систем управління якістю, контроль дотримання норм охорони праці та пожежної безпеки.]

Освіта
[22.02.1987]
[Середня-спеціальна (Технік-технолог)] / [Вінницький політехнічний технікум, м. Вінниця]
[Під час навчання проходила практику на робочих місцях харчових підприємств.]
[2007]
[Вища-спеціальна (Педагогіка і методика середньої освіти. Хімія)] / [ВДПУ, м. Вінниця]
[Синій диплом.]