Дар'я

Джумідзе Дар’я КОНТАКТИ:
[open contact info](look above in the "contact info" section)
МЕНЕДЖЕР КАФЕ [open contact info](look above in the "contact info" section)
Instagram: daryadzhumidze
Telegram: DzhumidzeDaria
ПРО МЕНЕ
Активна,організована та відповідальна людина з любов'ю до людей та порядку.

Маю досвід в управлінні персоналом, обслуговуванні гостей, організації внутрішніх
процесів кафе та контролі якості обслуговування. Швидко навчаюся новому та
ефективно адаптуюсь до змін. Моя мета — створювати атмосферу тепла та гостинності
в кафе, де кожен гість почувається бажаним.

ДОСВІД РОБОТИ
Кав’ярня “Кава на двох” Бариста, керуюча
Березень 2023- Січень 2026

Спілкування з гостями, робота на касі, вирішення запитів іпобажань гостей
Проведення співбесід, адаптація та навчання нових працівників
Складання змінних графіків роботи команди
Контроль чистоти приміщень та зовнішніх майданчиків
Відкриття і закриття змін
Замовлення необхідних товарів та витратних матеріалів
Підтримка працездатності обладнання
Робота з обліковими системами (SkyService)
Підміна команди на всіх процесах при необхідності (бар, зал)
Введення і поліпшення показників кав’ярні (рентабельність, збільшення кількості чеків)

НАВИЧКИ ТА ВМІННЯ
Робота з POS-системами (SkyService, expirenza)
Створення чек-листів та внутрішніх регламентів
Управління командою та навчання персоналу
Робота з готівковими і безготівковими розрахунками
Організація щоденних процесів кав’ярні
Контроль запасів та ведення замовлень
Забезпечення сервісу, вміння працювати з відгуками гостей
Стресостійкість і вміння оперативно вирішувати нестандартні ситуації

ОСВІТА
НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ "ХАРКІВСЬКИЙПОЛІТЕХНІЧНИЙ ІНСТИТУТ" (ХПІ)
2013-2018 «МЕНЕДЖМЕНТ СПОРТИВНО-ОЗДОРОВЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ», МАГІСТР
COURSE FROM OSVITNII KHAB MISTA KYIEVA ЛЮТИЙ 2022 «ФАХІВЕЦЬПО РОБОТІ З ПЕРСОНАЛОМ
(ШКОЛА HR)