Антоніна

Адміністратор, флорист, 40 000 UAH

Considering positions:: Адміністратор, флорист, заступник керуючого магазином, адміністратор магазину, адміністратор ресторану, менеджер роздрібної мережі
Employment type:: full-time
Age:: 41 years
City:: Cherkasy

Contact information

The job seeker has provided: Phone numberMessenger

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/13531807/

Work experience

Керівник пекарні

from 08.2026 to now (4 months)
Делікат Ритейл, ТОВ, Черкаси (Роздрібна торгівля)

Організація виробництва: планування випуску понад 90 SKU, контроль дотримання рецептур, технологій та норм санітарії (HACCP).
Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання співробітників та складання графіків змінності.
Облік та інвентаризація: ведення обліку сировини в 1С, проведення інвентаризацій, контроль залишків і ротації.
Оптимізація витрат: робота зі зменшенням списань і браку, зниження собівартості та енерговитрат.

Кухар універсал,

from 05.2025 to 05.2026 (1 year)
ТС ПЛЮС (WINETIME), Черкаси (Роздрібна торгівля)

Приготування гарячих та холодних страв згідно з технологічними картами закладу.Первинна обробка та підготовка сировини, порціонування готових страв.Контроль термінів придатності та дотримання правил зберігання продуктів.Підтримання чистоти робочого простору, інвентарю та дотримання санітарних норм.
Випікання всіх видів виробів (хліб, шари заготовки, здоба), робота з різними типами пічок (ротаційні, подові, конвекційні), контроль температурних режимів та витримки тіста, робота з технологічними картами.

Адміністратор , флорист

from 06.2011 to 05.2025 (14 years)
Ритуальний Центр, Конотоп (Роздрібна торгівля)

Досвідчений фахівець із досвідом роботи в ритуальній сфері понад 15 років. Поєдную навички чіткого адміністрування, управління замовленнями та створення траурної флористики. Володію високим рівнем емпатії, вмію працювати з клієнтами у стресовому стані, вирішувати конфлікти та організовувати процеси під ключ."
Управління персоналом (підбір, навчання, графіки), контроль фуд-косту (Food Cost) та інвентаризація, робота з постачальниками, збільшення продажів, контроль стандартів якості та HACCP.

Education

Коледж СНАУ

Економіка підприємництва, Суми
Specialized secondary, from 2002 to 2005 (3 years)

Knowledge and skills

Зосередженість
Комунікабельність
Здатність до навчання
Доброзичливість
Відповідальність
Неконфліктність
Чесність
Ведення документації
Дисциплінованість
Управління командою
Стресостійкість