Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1361217

Work experience

Керуючий рестораном

from 05.2023 to 10.2023 (5 months)
Mastergood, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

from 01.2021 to 05.2023 (2 years 4 months)
"Чачапури" Mastergood, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль роботи ресторану;
-зустріч, розміщення гостей;
-Замовлення, прийом товару;
-Підбір, навчання персоналу;
-Дотримання стандартів ресторану;
-контроль роботи кухні, бару, а також обслуговуючого персоналу;
-Звітність про результати роботи ресторану;
-робота з касовою дисципліною;
- вирішення адміністративно-організаційних питань, пов'язаних із функціонуванням закладу;
-Спілкування з гостем;
- Контроль безперебійної адміністративно-господарської діяльності ресторану;
-Дотримання фінансової та трудової дисципліни співробітниками ресторану;
-Введення внутрішньої поточної документації ресторану.

Адміністратор

from 04.2019 to 12.2020 (1 year 8 months)
Мураками, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання касової дисципліни, 1С, Excel, Profit, R-Keeper. Прийом на роботу та навчання персоналу, організація та контроль роботи зали, кухні, бару. Прийом банкетів. Ведення поточної документації, складання та контроль заявок на поставку.

Офіціант

from 05.2015 to 05.2021 (6 years)
Гастрокафе "Тарелка", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 09.2013 to 11.2015 (2 years 2 months)
Отель Фермонт, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування банкетів, фуршетів, конференцій, сервірування столів згідно стандартів.

Офіціант

from 03.2013 to 09.2013 (6 months)
Пивна Дума, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

from 01.2012 to 02.2013 (1 year 1 month)
Ресторан "Феліні", Ресторан "Феліні (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант,старший офіціант

from 08.2010 to 11.2011 (1 year 3 months)
Sepia Pub, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

КУТЕП

Менеджер по туризму, Київ
Unfinished higher, from 2010 to 2015 (5 years)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent
• English — average

Additional information

Я-адміністратор, який має величезне бажання розвиватися у ресторанній сфері. Маю навички роботи з програмами 1С, Excel, Profit, R-keeper. Знаю касову дисципліну. На посаді відповідала за прийом на роботу та навчання персоналу,складанням графіку роботи, організацію та контроль роботи зали, кухні, бару.Займалася прийомом банкетів та їх організацією.Вела поточну документацію, складання та контроль заявок на поставку, проведення переобліків.Відповідала за підтримання високого рівня сервісу ресторану,дружніх та теплих відносин з гостями,та вирішенням конфліктних ситуацій.
Є досвід роботи в ресторанах з італійською, японською, європейською,грузинською кухнею, акуратна, енергійна та працелюбна, наполеглива, товариська, активна та цілеспрямована, швидко навчаюсь.