Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/13809856/

Work experience

Менеджер ресторану

from 11.2024 to now (9 months)
Чам, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- відкриття ресторану з нуля
- укомплектування штату ресторану
- робота з постачальниками; - проведення перобліку
- ведення первинної бухгалтерії в программах 1С, Poster
- нарахування заробітньої плати
- фінансова звітність
- формування бюджету закладу
- контроль роботи персоналу, контроль виконання стандартів закладу
- впровадження методів індивідуального підходу до гостей, методів додаткових продажів

Заступник директора

from 04.2024 to 08.2024 (4 months)
FM Group, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- аналіз показників ефективності роботи ресторану
- фінансова звітність
- облікова звітність
- авансова звітність
- навчання співробітників закладу
- мотиваційні заходи для персоналу
- контроль виконання стандартів мережі
- робота в облікових програмах 1С, Айко, Profit

Керуючий магазином

from 02.2021 to 03.2024 (3 years 1 month)
EVA, лінія магазинів, Шостка (Роздрібна торгівля)

- кадрове діловодство
- навчання і мотивація персоналу
- контроль виконання KPI магазину: ТО, ФОТ, NPS, програми лояльності, доп. продажів з каси, продаж товарів ВТМ, ТП ( незалежна перевірка таємним покупцем), стандартів консультації
- контроль збереження ТРЦ магазину ( виявлення крадіїв)
- прийом товару, концептний прийом
- рекламація товарів
- товарний облік: створення прибуткових та видаткових накладних
- контроль термінів придатності товарів
- уцінка, списання
- інвентаризація
- ведення касової звітності, інкасація
- аналіз продажів інтернет магазину
- прийом та повернення посилок з замовленнями ІМ
- звітність
- робота в програмах: 1С, Утіліта, R - keeper

Education

КНУТД

ТЛП, Фінанси, Київ
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)

Knowledge and skills

• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Стратегічне планування
• Фінансове планування
• Планування продажу
• Аналіз втрат
• Продуктивність
• Організація заходів
• ТСД
• Розробка мотиваційних профілів
• Робота в команді

Additional information

Загальний досвід роботи в готельно - ресторанній сфері більше 10 років