Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14041996/

Work experience

Шеф-повар

from 05.2026 to now (3 months)
Панда, Городок (Львівська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття закладу, підбір обладнання та облаштування кухні,розробка та впровадження меню, навчання персоналу по роботі з тех картами, налагодження процесів приготування страв, наповнення бази (бек офіс) тех картами та напівфабрикатами. Подальший супровід після відкриття та контроль кухні закладу.

Шеф-повар

from 07.2025 to now (1 year)
ЛеОла, кейтерінг, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль кухні, закупівля товару, слідкування за якістю страв.

Шеф-повар

from 10.2022 to 07.2025 (2 years 10 months)
Козацький, ресторан-паб, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 12.2021 to 09.2022 (10 months)
Ресторан Фугазета, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 06.2021 to 11.2021 (6 months)
Ресторан Сантіно, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 02.2021 to 05.2021 (4 months)
Колиба Лагодів, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушеф

from 07.2013 to 01.2021 (7 years 7 months)
Рафаель, ГРК, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

from 04.2007 to 01.2013 (5 years 10 months)
Ресторан Озерний Край, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Закарпатський державний університет

Туризм, Львів
Unfinished higher, from 2008 to 2012 (4 years)

Львівський професійний ліцей торгівлі та сфери послуг

Кухар, Львів
Specialized secondary, from 2004 to 2007 (3 years)

Knowledge and skills

• Саморозвиток
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Ініціативність
• Готування фаст-фуду
• Адаптивність
• Чесність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Пунктуальність

Additional information

Розробка технологічних карт, розробка та впровадження нових страв, робота з програмою Syrve,Poster (досвідчений користувач), аналіз продажів та закупівель продукції, аналіз та контроль фут косту, робота з АВС аналізом, відкриття закладу з 0, є досвід управління рестораном на посаді директора, налагодження роботи по процесах, навчання персоналу, злагоджена робота у команді, організація роботи персоналу, досвід роботи з професійним обладнанням його налаштуванням та навчання роботи персоналу з ним, робота з постачальниками, контроль якості продукції та страв, комунікабельність, відповідальність.