Юрій
Шеф-кухар, управляючий
- Considering positions:
- Шеф-кухар, управляючий, керівник проєкту, начальник відділу якості, керівник виробництва, завідувач виробництвом
- Age:
- 48 years
- City of residence:
- Kyiv
- Ready to work:
- Kyiv, Vyshneve (Kyiv Region)
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14288875/
Work experience
Бренд -Шеф
from 09.1993 to 07.2015
(21 years 11 months)
Мережа Козирна Карта, ТОВ, Київ (Маркетинг, реклама, PR)
Education
Відкритий міжнародний університет розвитку людини "Україна"
Харчові Технології , Технолог харчового виробництва, Київ
Unfinished higher, from 2024 to 2029 (5 years)
Закінчив перший курс . Навчаюсь на денній формі.
Knowledge and skills
- Цілеспрямованість
- Знання кухонь світу
- Планування роботи кухні
- Розробка нових страв
- Відчуття стилю
- Складання бюджету
- Розробка техкарт
- Робота з постачальниками
- Відкриття нових закладів
- Дотримання санітарних норм
- Навчання молодших кухарів
- Контроль витрат
- Конструктивне вирішення конфліктів
- Мотивація кухарів
Language proficiencies
English — average
Additional information
Займаюсь стендовою стрільбою в дисципліні TRAP на професійному рівні , приймаю участь в змаганнях .
Similar candidates
-
Технічний директор (CTO), Director of Engineering, керівник R&D
Kyiv, Other countries -
Керуючий директор підприємства
Kyiv, Cherkasy, Remote -
Заступник директора виробництва
Kyiv -
Директор із закупівель, Head of Procurement, Supply Chain
Kyiv -
Заступник директора
50000 UAH, Kyiv, Dnipro , more 3 cities -
Керуючий рестораном, F&B-директор, керівник мережі ресторанів, СЕО
100000 UAH, Kyiv, Odesa
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/14288875/