Contact information

The job seeker has entered a phone number , address and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14301910/

Work experience

Операційний директор

from 04.2021 to now (4 years 4 months)
Шелест Різорт, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління ресторанним напрямком (FOH/BOH)
Повний контроль бізнес-процесів ресторану та басейнів: сервіс, кухня, персонал, техніка, санітарія.

Забезпечення високого рівня обслуговування гостей.

Адміністрування цифрових інструментів (Сервіо, QR-меню).

Підбір, адаптація, навчання персоналу, кадровий резерв.

Координація взаємодії між готелем, рестораном і басейнами.

Фінансовий контроль та бюджетування
Управління операційними та інвестиційними бюджетами.

Оптимізація витрат без втрати якості сервісу.

Проведення планових та щорічних інвентаризацій.

Робота з клієнтами та якість сервісу
Контроль сервісних стандартів і швидке вирішення конфліктних ситуацій.

Аналіз відгуків і впровадження поліпшень клієнтського досвіду.

Координація маркетингу та подій
Робота з маркетингом над фотозйомками, оновленням арт-простору, запуском нових послуг.

Організація внутрішніх подій та контроль іміджевої складової комплексу.

Безпека, адміністративна та технічна координація
Санітарія, охорона праці, зв’язок з держорганами та правоохоронними структурами.

Технічне адміністрування: відеоспостереження, інтернет, POS-системи, підрядники.

Організація дезінфекцій, утилізації, встановлення обладнання, супровід техпроєктів.

Офісне та адміністративне управління
Онбординг нових працівників, контроль інфраструктури, офісної техніки, доступів.

Документообіг, підтримка юр.супроводу, тендери, робота з постачальниками.

Education

Одеська академія будівництва та архітектури

Інженер, Одеса
Unfinished higher, from 2015 to 2019 (4 years)

Additional education and certificates

Laba, Управління командою

2023, 3 місяці

Laba, HR-маркетинг

2023, 3 місяці

Knowledge and skills

• Працьовитість
• Комунікабельність
• Ведення документації
• Управління командою
• Лідерство
• Ведення CRM
• Управління рестораном
• Інвентаризація
• Користувач 1С
• Здатність до навчання
• Адміністрування офісу
• Управління готелем