Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/14523391/

Work experience

Кухар

from 07.2024 to 08.2025 (1 year 2 months)
Ресторація, Біла Церква (Готельно-ресторанний бізнес)

Холодний процес: салати, закуски, холодні страви та соуси.
Гарячий процес: приготування перших і других страв, гарнірів, гарячих закусок.
Мангал: приготування шашлику, м’яса, птиці та овочів на вугіллі.
Суші: приготування ролів, запечених і темпура-ролів, суші-сетів.
Знання технологічних карт і технологій приготування страв.
Дотримання санітарних норм, правил зберігання продуктів та умов товарного сусідства.
Контроль якості та свіжості продуктів.
Організація робочого місця та ефективна робота під час високого завантаження кухні.
Досвід організації роботи персоналу кухні та контролю якості страв на посаді шеф-кухаря.

Knowledge and skills

• Старанність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Доброзичливість

Additional information

Знайти роботу в закладі ресторанного господарства, де зможу застосувати свій досвід і професійні навички, забезпечувати високу якість страв та робити внесок у розвиток команди й закладу.