Вячеслав

КОНТАКТИ
Київ, Україна 🇺🇦
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Е-mail [open contact info](look above in the "contact info" section)
__________

ОСОБИСТА ІНФОРМАЦІЯ
ПІБ: Павлов Вячеслав Анатолійович
Дата народження: 04.02.1975
Водійське посвідчення: категорія «В»
Сімейний стан: одружений

ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД
Загальний досвід в сфері логістики: з 2013 року (12 років)
Загальний досвід в сегменті HoReCa: з 1995 року (18 років)

2015 квітень до сьогодні ОБОВ’ЯЗКИ
ТОВ «Девілон», Київ Організація складського обліку
Посада: завідуючий складом - створення логічної системи розміщення товарів ,
- чітке документування прибутково-видаткових
2013 жовтень – 2015 квітень операцій,
-проведення регулярних операцій для контролю
ТОВ «Девілон», Київ
Приймання, облік і видача товарів
Посада: комірник складу
Систематизація зберігання:
зонування, маркування, оптимізація
2013 лютий – липень розміщення
ТОВ «Кристал» Більярдний клуб «Дон», Київ Обробка внутрішніх заявок: комплектація, видача
Посада: керуючий більярдного клубу Проведення інвентаризацій, контроль залишків,
контроль якості, звітність
2011- листопад – 2013 січень
ТОВ «Butenko Stable» Підбір та навчання персоналу
ресторан «Коневласник», Київ Поточне управління колективом (до 50 осіб)
Посада: управляючий директор ресторану Участь в роботі з контролюючими органами
Управління і контроль за діяльністю всіх
2007 січень – 2011 листопад підрозділів підприємства
Аналіз виручки, прибутку та рентабельності
ТОВ «Butenko Stable»
ресторану
ресторан «Коневласник», Київ Складання меню ресторану, карти вин та
Посада: сомельє та бар-менеджер ресторану прейскуранта напоїв
Створення мотиваційної програми для персоналу
1998 листопад – 2007- вересень Підбір та співробітництво з постачальниками
ТОВ «Альтана» ресторан «Хуторок», Київ Повне управління роботою готельних номерів та
Посада: сомельє та бар-менеджер ресторану їх забезпечення
Ведення рекламної діяльності
1997 жовтень – 1998 листопад
ТОВ ресторан «Пантагрюель», Київ ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ ТА ДОСЯГНЕННЯ
Посада: бармен Організація, планування та оптимізація процесів,
пов’язаних з рухом товарів
Організація зберігання та ротація товарів

Контроль та дотримання правил пожежної
1995- листопад – 1998 травень безпеки на складі
ТОВ «Сітіус» ресторан «Академія», Київ Розуміння стандартів та правил зберігання ТМЦ
Посада: бармен Вміння працювати з супровідними документами
(накладні, акти, заявки)
Вміння аналізувати ситуацію та приймати
обґрунтовані рішення, щодо оптимізації роботи
складу

Управління рестораном на 210 посадкових місць
Ефективне управління персоналом,
Відкриття ресторану з «0»
Залучення нових відвідувачів до ресторану
(дисконтна програма, promo)
Систематизація програми підвищення кваліфікації
персоналу,
Збільшення кількісті корпоративних заходів,
Забезпечення закладу додатковим обладнанням
та меблями шляхом взаємовигідних бартерних
відносин,
Встановлення та покращення взаємовідносин між
підрозділами,
Збільшення товарооберту за рахунок розширення
літньої тераси на 30 посадочних місць,
Модернізація бару на літній терасі
ОСВІТА ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
2002 Диплом сомельє Школи вин Дмитра ІТ
Сидоренка Windows, MS Office, Word, Excel, 1C,
1994 КДІФК тренер- інструктор R-keeper
1989-1993 Київське училище Олімпійського МОВА
резерву тренер інструктор з веслування на українська, англійська А1 “elementary”
байдарках та каное
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
КУРСИ ТА ТРЕНІНГИ Спокійний, стресостійкий, здатний самостійно
Сертифікати опановувати нові напрямки в роботі,
2007 курси англійської мови дотримуюся високої культури спілкування,
2004 курси менеджменту мережа «Козирна вимогливий до себе, тактовний, користуюся
карта» повагою колег по роботі, шкідливих звичок
немає.
НАГОРОДИ ТА ВІДЗНАКИ
Член збірної команди України з веслування на
каное, та човнах "Дракон",
Багаторазовий чемпіон та призер Європи, світу
та України.