Personal information hidden

АНАСТАСІЯ ЗАЇМЕНКО
16/05/2003

ПРО СЕБЕ
[open contact info](look above in the "contact info" section) Відповідальна, комунікабельна та
[open contact info](look above in the "contact info" section) стресостійка. Легко знаходжу підхід
om до людей, вмію працювати в команді
та організовувати процеси. Швидко навчаюся, уважна до деталей і
дотримуюсь стандартів якості. Вмію ефективно вирішувати конфліктні
Ахматової Анни 30
ситуації та створювати приємну атмосферу для клієнтів і колег.
Київ
ДОСВІД
Україна
Березень 2018 - 2022
Мій досвід роботи в сфері HoReCa (офіціант / бармен / бариста /
кухар)
• Вмію знаходити підхід до гостей і створювати дружню атмосферу.

• Знаю, як правильно подавати страви й напої, дотримуючись культури
обслуговування.

• Працювала з касою та банківськими платежами.

• Готувала різні страви, каву та коктейлі за рецептами закладу.

• Слідкувала за якістю продуктів і чистотою на робочому місці.

• Вмію працювати швидко й організовано навіть під час великого
навантаження.

• Легко навчаюся, відповідальна та добре працюю в команді.

АДМІНІСТРАТОР ЗАЛУ. DOGGERIZ.
Березень 2022 - Серпень 2024
До моїх обов’язків входило:

• Зустріч гостей, допомога з бронюванням та розміщенням за
столиками.

• Складання графіків роботи персоналу та контроль відпрацьованого
часу.

• Навчання співробітників та перевірка знань меню.

• Контроль дотримання стандартів обслуговування в залі та на кухні.

• Вирішення конфліктних ситуацій та робота зі скаргами гостей.

• Організація підготовки ресторану до відкриття й закриття.

• Проведення інвентаризації та підготовка звітів (відвідуваність, продажі,
зарплата).

• Координація роботи зі службою доставки.

АДМІНІСТРАТОР ДОСТАВКИ. SUSHI FAMILY.
Листопад 2024 - Січень 2025
Прийом та обробка замовлень, передача їх на кухню та кур’єрам.

• Контроль часу приготування й доставки замовлень.

• Координація роботи кур’єрів, складання графіків.

• Спілкування з клієнтами: уточнення деталей замовлення, вирішення
питань і скарг.

• Ведення каси та звітності по доставці.

• Контроль залишків продукції, участь в інвентаризації.

• Забезпечення дотримання стандартів сервісу та якості.

КЕРУЮЧА МАГАЗИНАМИ. ФОП БОРБОЛЮК А.А.
Серпень 2024 - Вересень 2025
Робота була частково дистанційна, тому була можливість працювати за
сумісництвом.

• Організація та контроль роботи персоналу (підбір, навчання, складання
графіків).

• Контроль асортименту та залишків товару, оформлення замовлень і
регулярна співпраця з постачальниками.

• Проведення інвентаризацій, ведення касової дисципліни та звітності.

• Контроль якості обслуговування та дотримання стандартів сервісу.

ОСВІТА
Київський торговельно-економічний коледж Київського
національного торговельно-економічного університету
Молодший спеціаліст. 2021 рік.

Товарознавство та комерційна діяльність.

Державний торгівельно-економічний університет
Бакалавр. 2023 рік.

Публічне управління та адміністрування.

НАВИЧКИ
Обробка клієнтських записів, клієнтоорінтування, обробка та прийом
замовлень, облік товарів, навички приготування кавових напоїв,
розуміння санітарних норм, досвідчені знання основ ведення ділової
документації, ведення звітності та ділового листування, знання програм
1С та MS Of ce.
fi