Людмила
Завідуюча виробництвом харчування
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/15580888/
Work experience
Завідуюча виробництвом харчування у шкільній їдальні
from 09.2013 to now
(12 years 6 months)
Контракт Продрезерв 5, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Основні обов’язки:
Організація та контроль виробничого процесу.
Забезпечення дотримання технологічних карт, санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP.
Планування роботи кухарів і персоналу, проведення інструктажів та навчання.
Безпосереднє приготування страв та участь у виробничому процесі.
Контроль якості сировини, готової продукції та умов зберігання.
Управління запасами: замовлення, облік і раціональне використання продуктів.
Ведення виробничої документації та взаємодія з адміністрацією.
Similar candidates
-
Завідувач виробництвом
Kyiv, Mykolaiv (Lviv Region) -
Керівник підприємства
Kyiv -
Директор виробництва
100000 UAH, Kyiv, Vinnytsia , more 8 cities -
Завідуючий виробництвом
70000 UAH, Kyiv -
Керівник харчового-спиртового виробництва
Kyiv -
Керівник заводу, цеху з металообробки, металоконструкцій, будівельної дільниці
Kyiv, Boiarka, Vyshneve (Kyiv Region)
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/15580888/