Ukraine's #1 job service
Світлана
Технолог
- City:
- Dnipro
Contact information
The job seeker has provided: Phone number
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/15966844/
Uploaded file
The file contains 1 more page.
Quick view versionThis resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Попова Світлана Василівна
Бажана посада: Технолог
Очікуваний рівень заробітної плати: від 40 000 грн
Дата народження: 08.07.1974
Адреса: м. Дніпро, вул. Метробудівська, 4, кв. 42
Телефон: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
E-mail: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Профіль
Технолог хлібобулочного виробництва з багаторічним практичним досвідом. Маю досвід
розробки нової продукції, контролю якості, організації виробничих процесів, формування
асортименту та навчання персоналу. Брала участь у запуску пекарень повного циклу,
працювала з постачальниками, контролювала дотримання технологічних процесів і
санітарних норм. Відповідально ставлюся до роботи, швидко адаптуюся до нових завдань та
орієнтуюся на якісний результат.
Освіта
Дніпропетровський аграрний університет (2008–2011)
Факультет: Технологія переробки продукції тваринного походження
Спеціальність: Технолог з переробки продукції тваринного походження
Дніпропетровський технологічно-економічний технікум (1989–1993)
Факультет: Харчові технології
Спеціальність: Технік-технолог з технології харчування
Досвід роботи
Компанія «Sheree»
Посада: Технолог хлібобулочних виробів
Період роботи: 13.01.2025 – 31.01.2026
Основні обов'язки:
Розробка нових рецептур і технологічних карт.
Контроль дотримання технологічних процесів.
Формування асортименту пекарень.
Дотримання стандартів та санітарних норм.
Контроль якості готової продукції.
Аналіз продажів.
Розрахунок собівартості продукції.
Навчання персоналу.
Робота з постачальниками.
ФОП «Іващенко»
Посада: Технолог-керуючий
Період роботи: 05.11.2019 – січень 2025
Посадові обов'язки:
Контроль якості продукції.
Дотримання стандартів та санітарних норм.
Робота з постачальниками.
Підбір персоналу.
FFB (Fedets Family Bakery)
Посада: Регіональний технолог
Період роботи: 25.10.2018 – 16.05.2019
Посадові обов'язки:
Контроль дотримання стандартів компанії.
Навчання персоналу торгових точок.
ТОВ «Омега» (мережа супермаркетів VARUS)
Посада: Торговий інспектор
Період роботи: 15.10.2015 – 11.10.2018
Посадові обов'язки:
Контроль виконання стандартів компанії.
Контроль дотримання стандартів HACCP.
Аналіз продажів та списань.
Формування асортименту.
Розробка планограм викладки продукції.
Участь у відкритті нових пекарень.
Планування акцій.
Навчання персоналу.
ТОВ «Омега» (мережа супермаркетів VARUS)
Посада: Заступник керуючого виробництвом
Період роботи: 01.04.2014 – 15.10.2015
Посадові обов'язки:
Участь у запуску 19 пекарень повного циклу.
Навчання персоналу.
Контроль товарно-матеріальних цінностей.
Контроль дотримання стандартів компанії.
ТОВ «Омега» (мережа супермаркетів VARUS)
Посада: Керуючий виробництвом цеху випічки
Період роботи: 23.03.2009 – 01.04.2014
Посадові обов'язки:
Організація роботи виробництва.
Управління колективом до 20 працівників.
Планування роботи підрозділу.
Робота з контролюючими органами.
Робота з постачальниками.
Проведення інвентаризацій.
Підготовка звітності.
ТОВ «КСТрейдинг»
Посада: Керуючий виробництвом цеху випічки
Період роботи: березень 2008 – січень 2009
ТОВ «Велика Кишеня»
Посада: Тістоміс, бригадир
Період роботи: листопад 2005 – липень 2007
Піцерія «Челентано»
Посада: Тістоміс
Період роботи: березень 2003 – серпень 2004
Хлібозавод №1
Посади: Дріжджевод, тістоміс, експедитор, технолог
Період роботи: липень 1995 – серпень 2001
Професійні навички
Розробка рецептур та технологічних карт.
Контроль технологічних процесів.
Контроль якості готової продукції.
Формування асортименту.
Розрахунок собівартості.
Планування продажів та акцій.
Організація виробничих процесів.
Навчання персоналу.
Робота з постачальниками.
Дотримання стандартів HACCP.
Управління персоналом.
Впевнений користувач Microsoft Office, Windows, Internet.
Досягнення
Успішний запуск пекарень повного циклу.
Раціональна організація виробничих процесів.
Виконання планових показників продажів.
Вдосконалення рецептур та розширення асортименту продукції.
Навчання та розвиток персоналу.
Мета
Професійний розвиток, застосування накопиченого досвіду, участь у розвитку сучасного
виробництва та отримання гідної матеріальної винагороди.
Додаткова інформація
Водійське посвідчення категорії «В».
Впевнений користувач ПК.
Хобі
Кондитерські майстер-класи (торти, тістечка, зефір).
Виготовлення листкового дріжджового та бездріжджового тіста.
Бажана посада: Технолог
Очікуваний рівень заробітної плати: від 40 000 грн
Дата народження: 08.07.1974
Адреса: м. Дніпро, вул. Метробудівська, 4, кв. 42
Телефон: [
E-mail: [
Профіль
Технолог хлібобулочного виробництва з багаторічним практичним досвідом. Маю досвід
розробки нової продукції, контролю якості, організації виробничих процесів, формування
асортименту та навчання персоналу. Брала участь у запуску пекарень повного циклу,
працювала з постачальниками, контролювала дотримання технологічних процесів і
санітарних норм. Відповідально ставлюся до роботи, швидко адаптуюся до нових завдань та
орієнтуюся на якісний результат.
Освіта
Дніпропетровський аграрний університет (2008–2011)
Факультет: Технологія переробки продукції тваринного походження
Спеціальність: Технолог з переробки продукції тваринного походження
Дніпропетровський технологічно-економічний технікум (1989–1993)
Факультет: Харчові технології
Спеціальність: Технік-технолог з технології харчування
Досвід роботи
Компанія «Sheree»
Посада: Технолог хлібобулочних виробів
Період роботи: 13.01.2025 – 31.01.2026
Основні обов'язки:
Розробка нових рецептур і технологічних карт.
Контроль дотримання технологічних процесів.
Формування асортименту пекарень.
Дотримання стандартів та санітарних норм.
Контроль якості готової продукції.
Аналіз продажів.
Розрахунок собівартості продукції.
Навчання персоналу.
Робота з постачальниками.
ФОП «Іващенко»
Посада: Технолог-керуючий
Період роботи: 05.11.2019 – січень 2025
Посадові обов'язки:
Контроль якості продукції.
Дотримання стандартів та санітарних норм.
Робота з постачальниками.
Підбір персоналу.
FFB (Fedets Family Bakery)
Посада: Регіональний технолог
Період роботи: 25.10.2018 – 16.05.2019
Посадові обов'язки:
Контроль дотримання стандартів компанії.
Навчання персоналу торгових точок.
ТОВ «Омега» (мережа супермаркетів VARUS)
Посада: Торговий інспектор
Період роботи: 15.10.2015 – 11.10.2018
Посадові обов'язки:
Контроль виконання стандартів компанії.
Контроль дотримання стандартів HACCP.
Аналіз продажів та списань.
Формування асортименту.
Розробка планограм викладки продукції.
Участь у відкритті нових пекарень.
Планування акцій.
Навчання персоналу.
ТОВ «Омега» (мережа супермаркетів VARUS)
Посада: Заступник керуючого виробництвом
Період роботи: 01.04.2014 – 15.10.2015
Посадові обов'язки:
Участь у запуску 19 пекарень повного циклу.
Навчання персоналу.
Контроль товарно-матеріальних цінностей.
Контроль дотримання стандартів компанії.
ТОВ «Омега» (мережа супермаркетів VARUS)
Посада: Керуючий виробництвом цеху випічки
Період роботи: 23.03.2009 – 01.04.2014
Посадові обов'язки:
Організація роботи виробництва.
Управління колективом до 20 працівників.
Планування роботи підрозділу.
Робота з контролюючими органами.
Робота з постачальниками.
Проведення інвентаризацій.
Підготовка звітності.
ТОВ «КСТрейдинг»
Посада: Керуючий виробництвом цеху випічки
Період роботи: березень 2008 – січень 2009
ТОВ «Велика Кишеня»
Посада: Тістоміс, бригадир
Період роботи: листопад 2005 – липень 2007
Піцерія «Челентано»
Посада: Тістоміс
Період роботи: березень 2003 – серпень 2004
Хлібозавод №1
Посади: Дріжджевод, тістоміс, експедитор, технолог
Період роботи: липень 1995 – серпень 2001
Професійні навички
Розробка рецептур та технологічних карт.
Контроль технологічних процесів.
Контроль якості готової продукції.
Формування асортименту.
Розрахунок собівартості.
Планування продажів та акцій.
Організація виробничих процесів.
Навчання персоналу.
Робота з постачальниками.
Дотримання стандартів HACCP.
Управління персоналом.
Впевнений користувач Microsoft Office, Windows, Internet.
Досягнення
Успішний запуск пекарень повного циклу.
Раціональна організація виробничих процесів.
Виконання планових показників продажів.
Вдосконалення рецептур та розширення асортименту продукції.
Навчання та розвиток персоналу.
Мета
Професійний розвиток, застосування накопиченого досвіду, участь у розвитку сучасного
виробництва та отримання гідної матеріальної винагороди.
Додаткова інформація
Водійське посвідчення категорії «В».
Впевнений користувач ПК.
Хобі
Кондитерські майстер-класи (торти, тістечка, зефір).
Виготовлення листкового дріжджового та бездріжджового тіста.
Similar candidates
-
Інженер-технолог
50000 UAH, Dnipro, Ivano-Frankivsk , more 3 cities -
Інженер-технолог
40000 UAH, Dnipro, Vinnytsia , more 8 cities -
Помічник технолога
Dnipro, Samar -
Інженер-технолог
Dnipro -
Головний технолог хлібопекарського та булочного виробництва
Dnipro
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/15966844/