Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/15971350/

Work experience

Помічник кондитера

from 10.2024 to 10.2025 (1 year)
Praline, Бердянськ (Готельно-ресторанний бізнес)

заповнення вітрини поштучними десертами вранці (загалом картопля, брауні-снікерс, корзинки з сухофруктів, панна-кота), підготовка таких ж десертів на наступний день (зліпити, зібрати зварити), допомога старшим кондитерам в моменти сильного завалу з відмірюванням інгрідієнтів згідно технологічних карт.
вмію варити мусси, конфітюр ягідний точно (і маю бажання вчитися новому), дзеркальну нейтральну глазур, з подальшим її фарбуванням в окремих ємностях, заливання заморожених муссових тортів дзеркальною глазуррю (змішування кольорів або ефект леопарду дається важче через недостатній досвід, але є бажання вдосконалюватися), прикрашання іх зверху солодощами та/або ягодами/фруктами.

Knowledge and skills

• Художні здібності
• Здатність до навчання
• Чесність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Доброзичливість

Additional information

хотілося б мати можливість використання навушників під час робочого процесу (слухати власну музику/дивитися серіали/ютуб/тощо), по-перше через сильну чутливість до різноманіття звуків довкола, по-друге аби лишатися в тонусі, якщо це монотонний процес