Ірина
Керуючий рестораном
- Employment type:
- full-time
- Age:
- 29 years
- City:
- Chernivtsi
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/16040152/
Work experience
Директор підприємства
from 04.2024 to now
(2 years 8 months)
ТОВ "Ресторан "Буковинський", Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)
Обов'язки:
-знаходження кадрів (потенційного персоналу)
-проводження співбесід;
-контроль персоналу (адміністратори, офіціанти, поварі), 30 осіб;
-створення графіку виходу персоналу;
-нарахування заробітної плати;
-формування списку закупки;
-комунікація з постачальниками;
-займалася безпосередньо закупівлями;
-складання меню та калькуляція страв;
-контроль та організація заходів, які пов'язанні із харчуванням (банкетів, обідів, вечерь, кава-брейків, фуршетів);
-аналіз витрат та прибутку;
-аналіз закупівлі товару;
-аналіз роботи персоналу з гостями, внесення корективів у роботу працівників ресторану, для покращення сервісу;
-спілкування з замовниками, проведення перемов;
-формування та підписання договорів;
-формування рахунків та актів;
-контроль оплат від постачальників;
-фінансовий контроль;
-контроль вчасності сплат податків та зборів;
-введення переобліку в системі Б52;
-вирчшення конфліктних ситуацій;
-закупівля посуду та приборів.
Досягнення:
-вміння швидко аналізувати ситуацію та знаходити шляхи вирішення;
-можливість домовлятися з замовниками та постачальниками про будь-які умови співпраці;
Бухгалтер
from 05.2022 to 01.2024
(1 year 9 months)
ДП "Неполоковецький КХП", Неполоківці (Сільське господарство, агробізнес)
Education
ЧТЕІ КНТЕУ
Факультет менеджменту та туризму, спеціальність туризм, Чернівці
Higher, from 2015 to 2020 (5 years)
Knowledge and skills
- MS Excel
- MS Word
- Користувач Internet
- Internet Explorer
- Opera
- Управлінські навички
- Ініціативність
- Уміння аналізувати
- Самостійне прийняття рішень
- Ведення переговорів з постачальниками
- Ведення переговорів
- Укладання угод
- Закупівля продовольчих товарів
- Контроль документообігу
- Закупівля канцелярії
- B52
- Стресостійкість
- Адаптивність
- Ведення бухгалтерського обліку
- Управління персоналом
- Організація заходів
- Табелювання
- Організованість
Similar candidates
-
Керуючий рестораном
25000 UAH, Chernivtsi -
Комерційний, операційний директор, менеджер (виїздний, англійська)
Chernivtsi, Vinnytsia , more 8 cities -
Керівник готелю, ресторану
Chernivtsi, Dnipro , more 8 cities -
Керуючий рестораном
Chernivtsi, Ivano-Frankivsk , more 8 cities -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом
Chernivtsi, Vinnytsia -
Керуючий рестораном
28000 UAH, Chernivtsi