Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/16172995/

Work experience

Керівник

from 03.2023 to now (3 years 8 months)
Пляж SUNSET, Петриківка (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та розвиток пляжного проєкту, підготовка території до сезону й запуск роботи. Формування команди, підбір персоналу та координація роботи служб на території. Організація закупівель, взаємодія з підрядниками та постачальниками. Розвиток клієнтського потоку, просування проєкту та залучення нових відвідувачів. Управління операційними процесами, контроль витрат і забезпечення належного рівня обслуговування. Розвиток концепції пляжу та формування конкурентних переваг проєкту.

Керівник проєкту

from 08.2022 to 09.2024 (2 years 2 months)
Кафе ReBro., Кам'янське (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск проєкту з нуля та організація всіх етапів підготовки до відкриття. Формування команди, підбір і навчання персоналу. Налаштування облікової системи та організація робочих процесів. Організація закупівель і налагодження співпраці з постачальниками. Управління персоналом і контроль якості обслуговування клієнтів. Розвиток клієнтської бази та побудова довгострокових відносин із гостями.

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Запуск нових брендів
• Організація роботи персоналу
• Організація заходів