Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/16227988/

Work experience

Сушеф

from 09.2024 to now (2 years)
Ривьера, ресторан, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи 7 років вмію комунікативно працювати з людьми в команді,вмію проводити інвентаризація, ведення внутрішньої документації, інкасація, робота над досягненням планових показників. Забезпечення якісного обслуговування відвідувачів , вирішення конфліктних ситуацій. Досвід відкриття ресторану з нуля. Досвід керування рестораном з відділом кулінарія, знання кавказької кухні..
Відкриваю заклади з нуля
Відкриваю заклади фастфудів
Є своя команда…

Сушеф

from 05.2023 to 09.2025 (2 years 5 months)
Riverwood, клуб заміського відпочинку, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування процесами
Удосконалення страв
Підбір продуктів по якості

Бренд-шеф

from 07.2021 to 07.2025 (4 years)
На ходу, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи 7 років вмію комунікативно працювати з людьми в команді,вмію проводити інвентаризація, ведення внутрішньої документації, інкасація, робота над досягненням планових показників. Забезпечення якісного обслуговування відвідувачів , вирішення конфліктних ситуацій. Досвід відкриття ресторану з нуля. Досвід керування рестораном з відділом кулінарія, знання кавказької кухні..
Відкриваю заклади з нуля
Відкриваю точки фастфудів
Є своя команда…

Сушеф

from 06.2020 to 08.2025 (5 years 3 months)
Kinza ресторан, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв по ттк
З найкращих у своїй справі
Відкриваю заклади з нуля
Відкриваю точки фастфудів
є своя команда..

Career break

from 03.2019 to 06.2020 (1 year 4 months)
Working on a personal project

Education

G13 харчові технології

13 кухар технолог, Рівне
Unfinished higher, from 2015 to 2017 (2 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Працьовитість
• У мене відмінна пам'ять та смак
• Точний окомір
• Висока чутливіст
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Уважність
• Організованість
• Здатність до навчання
• Приготування гарячих страв
• Приготування страв в тандирі
• Готування на хоспері
• Готування на мангалі
• Готування фаст-фуду
• Відкриваю заклади з нуля
• Відкриваю точки фастфудів

Language proficiencies

English — average

References

Михайло О.В

Михайло О.В

Власник закладу, На ходу

Additional information

Досвід роботи 7 років вмію комунікативно працювати з людьми в команді,вмію проводити інвентаризація, ведення внутрішньої документації, інкасація, робота над досягненням планових показників. Забезпечення якісного обслуговування відвідувачів , вирішення конфліктних ситуацій. Досвід відкриття ресторану з нуля. Досвід керування рестораном з відділом кулінарія, знання кавказької кухні..