Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/16520053/

Work experience

Шеф кухар

from 04.2025 to now (1 year 6 months)
Volmis, Дубно (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка нових страв , приготування страв, контроль якості , закупка товару , навчання персоналу

Шеф кухар

from 07.2022 to 08.2025 (3 years 2 months)
Готель Ступарі, Шаян (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв закарпатська кухня , приготування десертів,та страв грузинської кухні.
Формування закупки товару,навчання персоналу , розробка автентичних страв 16. -18 століття. Обслуговуванння бенкеті, фуршеті, приготувня заготовок на зимовий період.Розробка меню та технологічних карток дієтичне та безлактозне харчування для дітей та спортсменів футбольних клубів.Організація гуманітарного харчування для дітей інвалідів та людей похилого віку вимушени переміщених з східних регіоні.Організаційні роботи з групами

Кухар тренер

from 07.2017 to 02.2022 (4 years 8 months)
Mister Cat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Навчання кухарів європейської та азіатської кухні
Приготування піци та су-ші, ременів, йод зі.Приготування страв на доставку через карантин

Зав. виробництвом

from 06.2015 to 10.2021 (6 years 5 months)
Бо Гольфстрім, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Розглядаю вахтовий метод роботи
10/10
15/15
15/10

Кухар універсал

from 11.2014 to 03.2016 (1 year 5 months)
Готель Вотавілю, Драгобрат (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування комплексного дієтичного харчування для груп
Приготування страв закарпатська та європейська кухня
Формування закупок
Контроль якості товару

Knowledge and skills

• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Чесність
• Дисциплінованість
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Адаптивність
• Приготування гарячих страв
• Бажання вчитися і розвиватися
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Готування піци
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Випікання
• Готування на мангалі
• Готування суші
• Пакування готової продукції