Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/16617343/

Work experience

Су-шеф

from 07.2026 to 07.2026 (less than a month)
Ресторан «Далі буде», Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушеф на гастровечерях.

Ключові обов’язки:
- Підготовка кухні до сервісу (mise en place).
- Участь у розробці та адаптації рецептур спільно з шеф-кухарем.
- Організація та контроль заготовок.
- Робота на процесі під час сервісу.
- Подача та видача авторських страв відповідно до стандартів шефа.
- Контроль якості, швидкості та чистоти робочої станції.

Су-шеф

from 07.2026 to 08.2026 (2 months)
Ресторан «My butter», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

- Контроль роботи гарячого цеху та якості страв перед видачею.
- Робота на процесі під час сервісу.
- Допомога шеф-кухарю в організації роботи кухні.
- Контроль залишків та формування закупівель.
- Приймання поставок, контроль якості та кількості продукції.
- Ведення звітності по закупівлях та взаємодія з постачальниками.

Кондитер

from 05.2026 to 07.2026 (3 months)
«Татар Бунар», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача + готую:
- наполеон
- яблуневий пиріг
- всі крема
- чізкейк
- панакота
- сорбети, морозиво

Шеф-кондитер

from 11.2025 to 11.2025 (less than a month)
Ресторан “Faina”, Берлін, Німеччина (Готельно-ресторанний бізнес)

Гастро-вечір (pop up)
Робила авторський десерт:
- бісквіт з чорним вугіллям
- заварний з квасом
- карамелізована цибуля
- тюїль з хріном

Кулінар

from 05.2025 to 08.2025 (4 months)
Мастершеф 16 сезон, Київ (Шоу-бізнес, мистецтво, культура)

Получила багато досвіду і впізнаваність завдяки участі у проекті.

Кондитер

from 10.2016 to now (9 years 11 months)
Власна, Одеса (Приватні особи)

Займалась виробництвом і продажем тортів на дому.

Креативний директор

from 01.2015 to 01.2017 (2 years)
Мінова Т.М., ФОП, Одеса (Роздрібна торгівля)

Управління креативним відділом.

Адміністратор фотостудії

from 01.2012 to 12.2014 (3 years)
Аквафотостудія, Одеса (ЗМІ, медіа)

Адміністрація всієї роботи.
Організація заходів.
Просування і ведення соц мереж

Офіціант, бармен

from 06.2006 to 08.2008 (2 years 3 months)
Чорне море, Південне (Одеська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Роздача страв, приготування напоїв.
Ведення податкової книжки. Робота з касовим апаратом.

Фотограф

from 05.2006 to now (20 years 4 months)
Самозайнята, Одеса (ЗМІ, медіа)

Комерційні зйомки.
Журналістика.
Участь у виставках.
Весільні і сімейні.

Education

ОДАБА

Архітектурний факультет, Одеса
Unfinished higher, from 2008 to 2011 (3 years)

Additional education and certificates

Кондитер

2016, 3 місяці

Бізнес дом

2012, 3 місяці

Knowledge and skills

• Adobe Photoshop
• Adobe Lightroom
• Пользователь ПК
• Фотография
• Випікання
• Акуратність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Виготовлення кондитерських виробів
• Робота в команді
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Витривалість
• Креативність
• Контроль якості продукції
• Чесність
• Пакування готової продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Робота з шоколадом
• Приготування страв
• Адаптивність
• Контроль залишків

Language proficiencies

• English — average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Дивіться мої роботи на сторінці інстаграм❤️