Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1698141/

Work experience

Технолог

from 06.2024 to now (1 year 8 months)
Корпоративне харчування, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 06.2022 to 01.2023 (8 months)
ресторан"STAY"(Gronau, Germany), Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття ресторана з "0"

Шеф повар

from 01.2021 to 03.2021 (3 months)
Корпорація"Алеф", Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття проекта з "0".

Технолог кулинарії

from 12.2018 to 03.2019 (4 months)
"Варус", Дніпро (Роздрібна торгівля)

Технолог сеті супермаркетів "Варус".

Шеф повар

from 03.2018 to now (7 years 11 months)
Работа не по найму, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар, технолог корпоративного харчування.

Шеф повар

from 02.2017 to 02.2018 (1 year)
Ресторан "Villa del re"(итальянская кухня), Мукачево (Готельно-ресторанний бізнес)

Проэктирование кухни ресторана с"0".Подбор и обучение персонала.Разработка меню.В подчинении 28 человек.

Шеф повар

from 01.2016 to 02.2017 (1 year 2 months)
Р-н"Мастерская"картинг центр"Garage", Днепропетровск (Услуги для населения и бизнеса)

Проэктирование кухни ресторана с "0".Подбор и обучение персонала.Разработка меню ресторана.В подчинении 15 человек.

Заведующий отдела кулинарии супермаркета

from 02.2014 to 04.2014 (3 months)
ООО"Омега", Днепропетровск (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация работы отдела кулинарии.Контроль качества выпускаемой продукции.В подчинении 18 человек.

Шеф повар ФК"Днепр" (U-19)

from 06.2010 to 02.2013 (2 years 9 months)
Футбольный клуб ''Днепр'', Днепр (Красота, фитнес, спорт)

Повар семейный

from 01.2009 to 05.2012 (3 years 5 months)
Семья собственника ТМ"Приазовский сырзавод", Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)

Питание семьи из 3 человек.Обслуживание семейных праздников и мероприятий.

Повар

from 07.2008 to 06.2010 (2 years)
р-н"Акварель" (Гостинично-ресторанный бизнес)

повар.Опыт обслуживания банкетов с большим кол-м(более 100 чел.)людей,а так же правительственных мероприятий.

Повар на тепане

from 09.2006 to 10.2007 (1 year 2 months)
ооо"ПродАктив РВ"кафе"Якитория" (Гостинично-ресторанный бизнес)

горячие блюда японской кухни.

Повар

from 02.2005 to 09.2006 (1 year 8 months)
пп"Фаст-фуд" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Изготовление полуфабрикатов мясных,рыбных и выпечки.В подчинении было 6 человек.получила навыки работы на оборудовании с программным обеспечением.

Повар

from 04.2004 to 10.2005 (1 year 7 months)
ООО"Ганимед" ноч.клуб"Торнадо" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха.

Education

ВСП" Фаховий Коледж Харчових Технологій та Підприємництва Дніпровського Державного Технічного Університету"

Харчові Технології, Дніпро
Unfinished higher, from 2025 to 2028 (3 years)

Кулинарное училище

Повар 4р-да., Днепропетровск
Specialized secondary, from 2000 to 2001 (1 year)

Additional education and certificates

Кулинарная Академия при Ассоциации Шефповаров Украины г.Киев

февраль 20016

Участница конкурса"Дни Украинской Кухни"Львов 2016

Имею награду в номинации:салаты.

Семинар"Управленческий учёт в ресторане "

сентябрь 2016,январь 2018

"НАССР:Международные правила пищевой безопасности в заведениях общественного питания."

Июль 2017 "Аудитор"

Кулинарная Академия "ALTEMA" г Пезаро (Италия)

2018--2019 "Head Chef"

Международный кулинарный конкурс. Пезаро, Италия 2019г

2019г (золото, номинация - Национальная кухня)

Институт последипломной подготовки НУХТ

Декабрь 2020 "Внутренний Аудитор НАССР"

Международный кулинарный конкурс Шеф поваров

2018 Пезаро, Италия(золото)Номинация:национальнальная кухня

Knowledge and skills

• Член Асоціації шеф кухарів України.
• Член Асоціації шеф кухарів Італії.
• Національний рекорд Гінеса України на саму довгу піцу (52 м)
• Національний рекорд України на найдовший торт-морозиво (11
• Національний рекорд України " 5650 л Куліша на відкритому вогні"
• Обслуговування бенкетів з більш 100 людей

Language proficiencies

• Italian — average
• German — beginner
• English — average

Additional information

Семейное положение:в отношениях.
Возможность командировок:есть
О себе:Пунктуальная‚ дисциплинированная‚ уравновешенная‚
коммуникабельная. Увлечения:вязание,плавание,путешествия.