Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Піцмайстер

from 07.2018 to 02.2024 (5 years 8 months)
Basilico, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки та навички:
​Робота з тістом: заміс, порціювання та ручна розкатка основи.
​Приготування: збірка піци за техкартами, підготовка начинок та соусів.
​Випікання: робота з печами, контроль готовності та температури.
​Командна робота: чітка взаємодія з кухарями та офіціантами в інтенсивному режимі.
​Чистота: підтримання порядку на стації та дотримання санітарних норм.
​Основні результати:
​Висока швидкість: стабільна видача замовлень у години пік (запара).
​Якість: мінімальна кількість браку та переробок.
​Дисципліна: відповідальне ставлення до графіку та залишків продуктів.

Піцмайстер, шеф-повара

from 07.2016 to 06.2018 (2 years)
Італійська пекарня, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки та навички:
Робота з тістом: заміс, порціювання та ручна розкатка основи.
Приготування: збірка піци за техкартами, підготовка начинок та соусів.
Випікання: робота з печами, контроль готовності та температури.
Командна робота: чітка взаємодія з кухарями та офіціантами в інтенсивному режимі.
Чистота: підтримання порядку на стації та дотримання санітарних норм.
Основні результати:
Висока швидкість: стабільна видача замовлень у години пік (запара).
Якість: мінімальна кількість браку та переробок.
Дисципліна: відповідальне ставлення до графіку та залишків продуктів.

Education

ЛНАУ

Будівництво та цивільна інженерія
Higher, from 2017 to 2021 (4 years)

Knowledge and skills

• Проєктування корпусних меблів
• Дизайн
• Візуальний дизайн
• V-Ray
• SketchUp
• Здатність до навчання
• Уважність
• Дисциплінованість
• Доброзичливість