Катерина

Керуючий мережею кав'ярень, 80 000 UAH

Considering positions:: Керуючий мережею кав'ярень, керуючий мережею магазинів, адміністратор кав'ярень, операційний директор, керуючий мережею закладів харчування, регіональний керівник
Employment type:: full-time, part-time
Age:: 38 years
City:: Kyiv

Contact information

The job seeker has provided: Phone number

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17347608/

Work experience

Керуючий мережею закладів харчування

from 03.2026 to 07.2026 (5 months)
Grade, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування кавʼярнями та закладами з кухнею.
• Робота з персоналом (бариста/кухарі): підбір, адаптація, налагодження командної роботи, звітність, контроль виконання обовʼязків, мотивація, формування графіків роботи та ведення зарплатної відомості.
• Підбір асортименту для кожної локації в залежності від формату закладу, розробка меню страв з кухарями, замовлення продукції, робота з постачальниками, аналіз продажів, формування цін, контроль списань, переобліки.

Керуючий кав'ярнею

from 04.2018 to 07.2023 (5 years 4 months)
ФОП Андрєєва К.О., Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Власна прибуткова кавʼярня з постійним потоком клієнтів, котру довелось продати на піку прибутковості за станом здоров’я

Керуюча мережею кавʼярень

from 02.2015 to 03.2018 (3 years 2 months)
Заварі Груп, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи кавʼярень від А до Я

Менеджер з продажу

from 10.2012 to 02.2015 (2 years 5 months)
Дім Кави, Київ (Роздрібна торгівля)

Реалізація кави та кавового обладнання для дому, офісів, бізнесу.

Контроль закупок, формування доставок, консультація клієнтів, ведення звітності.

Бариста

from 05.2010 to 10.2012 (2 years 6 months)
Дім Кави, Київ (Роздрібна торгівля)

Приготування кавових напоїв, продаж зерна та кавового обладнання.

Education

Київський економічний інститут менеджменту

Менеджмент організації, Київ
Higher, from 2005 to 2010 (5 years)

Knowledge and skills

Стресостійкість
Комунікабельність
Емпатійність
Знання психології
Ведення переговорів з постачальниками
Ведення звітності
Керування мережею кавʼярень
Продаж кави та кавового обладнання
Аналітичне мислення
Водійські права кат. B

Additional information

Я за системний підхід та міцний фундамент компанії.
Я за відкритість та чесність, де цінують команду і вірю що лише так можна досягти успіху.
Шукаю місце де не просто потрібно закривати потреби, писати звіти, рахувати цифри, а де можна створити місце куди постійно хочеться повертатись.