Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1734989

Knowledge and skills

Additional information

Резюме
Петриченко Александр Викторович
Дата рождения: 07 августа 1978 года
Контакты: тел.сот.: [open contact info](look above in the "contact info" section)
E-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)
Должность: официант

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Цель:
получение перспективной, творческой неоднообразной работы, с возможностью приобретения новых знаний, умений и навыков, а также совершенствования уже имеющихся.

Образование:
1993-1997гг. Донецкий техникум промышленной автоматики.
Факультет: эксплуатация автоматизированных систем.
Диплом: специалист автоматизированных систем.

2000-2006гг. Донецкий национальный университет экономики и
торговли.
Факультет: международная экономика.
Диплом: специалист международной экономики.

Практика/стажировка:
2006г. Управление внешнеэкономических связей при
Днепропетровской областной администрации.

Дополнительные курсы:
1999г. Харьковский институт общественного питания.
Специальность: официант
Дисциплины для изучения:
организация обслуживания;
кулинарная характеристика блюд;
товароведение пищевых продуктов;
оборудование общественного питания;
психология и этика;
санитария;
учет и отчетность;
основы трудового законодательства.
Опыт работы:
Киев:
2016-2017гг. р-н "Баклажан"(Администратор)
2013-2016гг. р-н "Хмели Сунели" (оф-нт)
Днепропетровск:
2012-2013гг. р-н "Гоголь-Моголь"(оф-нт)
2010-2012гг. р-н "Пиано бар"(оф-нт)
2007-2010гг. кафе "Остин"(оф-нт)
2004-2007гг. р-н "Поплавок"(оф-нт)
2002-2004гг.гостиница "Викинг"(оф-нт)
2002-2000гг. казино "Лабиринт"(оф-нт)
Донецк-
2000г. кафе "Классик SV"(оф-нт)
1999г. р-н "Эрмитаж"(оф-нт)

Основные обязанности:
- прием и размещение гостей в ресторане, создание особой гостеприимной атмосферы;
- прием и оперативное выполнение заказов с красивой подачей;
- консультирование гостей по меню;
- поддержание чистоты и порядка в ресторане и баре;
- предоставление информационных услуг;
- продвижение продукции ресторана и бара;
- оперативное разрешение возникающих у гостей проблем, предотвращение конфликтных и проблемных ситуаций;
- отличное знание меню и особенностей приготовления блюд и напитков;
- работа с кассой;
- выполнение поручений руководства.

Профессиональные навыки:
- знание программы R-keeper,фишка;
- знание стандартов предоставления гостиничных и ресторанных услуг;
- знание стандартов ресторанного этикета;
- знание технологии приготовления классической линейки коктейлей, контроль качества кулинарных блюд;
- наличие медицинской книжки;

Личные качества:
- коммуникабельность, способность сосредоточиться на выполнении большого объёма работ, вести переговоры и убеждать людей;
- аналитическое мышление, способность последовательно и логично выражать свои мысли;
- презентабельный вид, четкая речь, открытый взгляд, умение презентовать себя;
- стрессоустойчивость; вежливость;
- высокая мотивация на достижение результата;
- талант организатора, ответственен, отлично работаю в команде;
- легко обучаюсь и самостоятельно овладеваю новыми знаниями;
- без вредных привычек.
Знание языков:
Украинский – родной
Русский – свободный
Английский – базовый

Дополнительная информация:
- пользователь PC (пакет Microsoft Office: word, excel, Internet Explorer, навыки работы с офисной техникой;
- имею водительское удостоверение категории "B,C";
- имею опыт обслуживания высокопоставленных лиц госсударства;

Увлечения:
Занятия спортом, активный отдых, туризм