Ігор

Менеджер ресторанного сервісу

Age: 24 years
City: Odesa
Age:
24 years
City:
Odesa

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Продавець-консультант

from 02.2025 to now (1 year)
Yo Moyo, Одеса (Роздрібна торгівля)

Обов’язки: Консультація клієнтів та формування повного образу, робота з запереченнями та підбір альтернатив, Робота з касою та дотримання касової дисципліни, участь у прийманні товару та інвентаризаціях.
Досягнення: стабільне виконання завдань, позитивні відгуки клієнтів, швидка адаптація до чогось нового.

Інструктор з навчання

from 02.2020 to 02.2025 (5 years)
МакДональдз Юкрейн ЛТД, ПІІ, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:
•навчання та адаптація нових співробітників відповідно до стандартів, •контроль дотримання стандартів сервісу, швидкості обслуговування та якості продукції
•організація роботи команди під час зміни
•робота з внутрішніми операційними показниками (швидкість, якість, сервіс)
•комунікація з менеджером зміни щодо ефективності роботи команди
•управління роботою дільниці під час зміни (15–20 співробітників)
•координація всієї зміни та забезпечення безперебійної роботи процесів
•ротація персоналу між станціями для підтримання швидкості та якості
•формування графіка обідів з урахуванням операційного навантаження
•контроль дотримання стандартів сервісу та приготування продукції
•оперативне вирішення робочих ситуацій та комунікація з персоналом
•моніторинг показників зміни та звітування менеджеру
•підтримання стабільних операційних результатів протягом усієї зміни
Досягнення:
•підготував та адаптував нових співробітників
•забезпечував стабільну роботу зміни без порушень стандартів
•підтримував високу швидкість обслуговування в пікові години
•допомагав знижувати кількість помилок у замовленнях
•брав участь у покращенні внутрішніх процесів
•забезпечував стабільне утримання ключових показників зміни
•підтримував ефективну роботу команди в пікові години
•зменшував кількість помилок завдяки контролю стандартів
•підвищував злагодженість команди через правильну ротацію та розподіл задач

Knowledge and skills

  • Навчання та розвиток персоналу
  • Управління командою
  • Бажання вчитися і розвиватися
  • Здатність до навчання
  • Комунікабельність
  • Лідерство
  • Відповідальність
  • Ресторанне обслуговування
  • Доброзичливість
  • Чесність
  • Неконфліктність
  • Дисциплінованість
  • Організованість

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: