Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17660997/

Work experience

Начальник виробничої дільниці

from 07.2024 to now (1 year 9 months)
БВС Ритейл, ТОВ, Полтава (Автобізнес та автосервіс)

1.Повне операційне управління цехом по виготовленню фаст фуду,та напівфабрикатів перших та других страв мережі АЗС. Мої досягнення: Забезпечення безперебійної роботи виробництва.
Оптимізація витрат та зниження фуд-косту. Ефективне руководством колективом до 20 чоловік.

Оптимізація використання сировини та зменшення перевитрат. Управління виробництвом обсягом до 1000 кг продукції на добу.

Завідувач виробництвом

from 06.2016 to 02.2018 (1 year 9 months)
Комунальне підприємство" Об'єднане готельне господарство', Полтава (Державні організації)

Організація та контроль виробничого процесу їдальні, ресторану.Управління персоналом кухні,ведення виробничої документації та обліку в 1С.

Education

Полтавський інженерно будівельний інститут

Промислове та гражданське будівництво, Полтава
Higher, from 1987 to 1993 (6 years)

Additional education and certificates

ПП"ЛАН", курси" Бухгалтерський облік та аудит"

1993,3 місяці

Knowledge and skills

• M.E.Doc
• По настоящее время
• Неконфліктність
• Самомотивація
• Самостійність
• Управління персоналом
• Користувач 1С
• Інвентаризація
• Контроль якості продукції
• Управління харчовим виробництвом
• Побудова графіків для персоналу
• Дисциплінованість
• Контроль впровадження нових технологій
• Контроль технічного стану обладнання
• Висока працездатність
• Організація роботи персоналу
• Саморозвиток