Personal information hidden

КАТЕРИНА ЛЕБЕДЄВА
Менеджер ресторану | Адміністратор
Вінниця • [open contact info](look above in the "contact info" section) • [open contact info](look above in the "contact info" section)
ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Спеціалістка у сфері готельно-ресторанного бізнесу з досвідом роботи менеджером, адміністратором та офіціантом. Маю практичний досвід організації роботи ресторану та персоналу, контролю якості обслуговування, ведення звітності та комунікації з гостями. Вмію працювати в умовах високого навантаження, швидко приймати рішення, організовувати робочий процес та ефективно взаємодіяти з командою. Орієнтована на високий рівень сервісу, результат та професійний розвиток у сфері ресторанного менеджменту.
ДОСВІД РОБОТИ
Менеджер ресторану
Secret Garden, Вінниця | травень 2026 — серпень 2026
• організація та контроль роботи ресторану
• координація роботи персоналу
• робота з касовою системою
• контроль якості обслуговування
• контроль дотримання стандартів сервісу
• комунікація з гостями та вирішення нестандартних ситуацій
• розподіл робочих завдань між працівниками
• контроль робочих процесів протягом зміни
• ведення та контроль звітності
• організація ефективної командної роботи
Адміністратор
Ресторан «Чача», Вінниця | грудень 2023 — листопад 2025
• організація роботи персоналу протягом зміни
• контроль якості обслуговування гостей
• робота з касовою системою
• комунікація з гостями
• вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
• контроль дотримання стандартів закладу
• ведення звітності
• координація роботи команди
• контроль виконання робочих завдань
Офіціант
Ресторан «Полум'я», Буковель | грудень 2025 — березень 2026
• обслуговування гостей
• прийом та виконання замовлень
• підтримання високого рівня сервісу
• робота в умовах високого навантаження
• взаємодія з командою
Офіціант
Ресторан «Дебі», Вінниця | 2021 — 2023
• обслуговування гостей
• прийом та видача замовлень
• дотримання стандартів обслуговування
• робота в команді
ОСВІТА
ВТЕІ ДТЕУ, Вінниця
Готельно-ресторанна справа
вересень 2021 — червень 2025
ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ
Управління та координація персоналу • Організація роботи ресторану • Контроль якості обслуговування • Володіння касовими системами • Ведення звітності • Робота з гостями • Вирішення конфліктних ситуацій • Планування робочого дня • Базові знання бухгалтерії • Базові знання маркетингу та продажів • Командна робота • Швидке навчання та адаптивність • Робота в умовах багатозадачності
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
Відповідальність • комунікабельність • організованість • стресостійкість • уважність до деталей • ініціативність • лідерські якості • клієнтоорієнтованість • швидке навчання • орієнтація на результат
БАЖАНА ПОСАДА
Менеджер ресторану / Адміністратор ресторану