Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1790617/

Work experience

Директор підприємства

from 04.2024 to now (2 years 7 months)
Інгредієнст ЮА, Київ (Харчова промисловість)

Власний проєкт, тулінг на базі ТОВ «АгроОіл Україна» (Харчова промисловість)
• Запуск продукту: Розробивши технологію та рецептуру харчового лецитину для промислового виробництва.
• Compliance: Забезпечивши повний цикл реєстрації нормативної документації (НД).
• Результат: Провів дослідження ринку та сформував активну клієнтську базу (АКБ) для реалізації продукції

Керівник проєкту

from 04.2023 to now (3 years 7 months)
ДП Ружин Молоко, Київ (Харчова промисловість)

Керівник відділу продажу інгредієнтів

Волонтер в Гуманітарному штабі Києва

from 04.2022 to 12.2022 (9 months)
Гуманітарний Штаб м.Києва, Київ (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Документообігу з постачальниками, промпереобка сировини в гп для подальшої видачі у вигляді гумдопомоги

Керівник відділу продажів інгредієнтів

from 01.2018 to 04.2023 (5 years 4 months)
Тов "Бест Вей Фудс", Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

• Розвиток портфеля: Залучивши 5 нових міжнародних постачальників відомих брендів.
• Key Account Management: Реалізував проєкти з лідерами ринку: Danone Україна, Jacobs
Україна, АВК, Конті, Ласунка.
• Команда: Сформував відділ продажу та службу технологічної підтримки «з нуля»;
впровадивши систему мотивації на основі KPI.

Директор

from 03.2015 to 10.2017 (2 years 8 months)
Міжнародний центр харчових технологій ( Біарс), Київ (Харчова промисловість)

Фінансовий результат: Збільшивши товарообіг компанії на 50% за рахунок оптимізації ціноутворення та стратегії розвитку.
• Менеджмент: Керував відділом R&D (розробки та дослідження) та відділом продажів.
• Оптимізація: Повністю перебудував систему управлінського обліку та бюджетування.

Керівник відділу обслуговування заходів

from 08.2014 to 01.2015 (6 months)
НСК "Олімпійський", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління проєктами: Керував підготовкою та проведенням масштабних заходів:
o Фан-зони Євро-2012 (Київ та Харків).
o Фестивалі "Жовтень Фест", "Рок N Січ", "Різдвяна казка".
o Міжнародні конференції ОБСЄ та Міністерські заходи у Діпакадемії.

Керівник проєкту

from 02.2014 to 08.2014 (7 months)
Мережа супермаркетів Велмарт, Київ (Роздрібна торгівля)

Розробка та реалізація концепції розвитку кулінароного виробництва. (Пробний проект)
Ціноутворення, асортиментна політика
Маркетингові заходи
Категорійний аналіз асртименту
Формування структури асортименту
Аналіз финансової моделі ( P&L )

Менеджер з розвитку

from 04.2012 to 12.2013 (1 year 9 months)
Козирна карта, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керування проектами.
Реалізовнаі проекти:
- Фан-Зона Євро 2012 Київ та Харьків,
- «Жовтень Фест»(Майдан Незалежності),
- Різдвяна казка (Майдан Незалежності),
- Масляна СТБ 2013 (ВДНГ)
- Коференція ОБСЕ в Діпакадемії,
- Міністерська конференція в Діпакадемії,
- Фестиваль «Рок N Січ 2013»

Зам. директора по развитку

from 04.2010 to 04.2012 (2 years)
Кіровоградський рибак, Київ (Харчова промисловість)

Комерціна діяльність підприємства з організації дистрибуції продукції власного вигтовлення через мержі супермаркетів

Директор підприємства

from 01.2002 to 04.2010 (8 years 4 months)
Укрморепродукт, Київ (Харчова промисловість)

Контроль роботи та розвиток дистрибуції, виробництва
Плануваня закупівлі сировини
Маркетингові заходи
Управлінський облік та звіти
Запуск нових проектів - Мережа суші барів, Доставка суші

- від менеджера з продажів до директора
- розвиток дистрибуції з локального до національного рівня
- впровадження автоматизації в виробництво суші в упаковці
- запуск двох кулінарних цехів з великою потужністю
- створення національної команди збуту
- налагодження імпорту ключової сировини від виробників
- реєстарція ТМ та ТУ
- відкриття мережі суші барів, розвиток мережі по франшизі
- проект по доставці суші

Керуючий рестораном

from 01.1999 to 01.2002 (3 years)
Мережа піццерій Мак Смак, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер ресторана

from 02.1998 to 10.1998 (9 months)
ресторан Шелтер, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер з навчання персоналу

from 09.1997 to 02.1998 (6 months)
МакДональдс Україна, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Київський університет технології та дизайну

Проектування машин та механізмів легкої промисловості, Київ
Higher, from 1995 to 2000 (5 years)

Additional education and certificates

англійська мова, Speak-up

2014-2016

Knowledge and skills

• MS Office
• 1С
• Стратегічне планування
• Ведення переговорів
• Уміння аналізувати
• Управлінські навички

Language proficiencies

English — average

Additional information

Водійське посвідчення категорія В, стаж 10+