Contact information

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/17965713/

Work experience

Бармен

from 11.2021 to now (4 years 11 months)
Montana pizza, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

-проведення інвентаризації
-касова дисципліна
-розрахунок гостя
-приготування і подача коктейлів
-складання меню коктейлів та барної картки

Бартендер

from 05.2021 to 09.2021 (5 months)
Мис Доброї Надії, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

-приготування та подача коктейлів
-підтримка чистоти робочого місця
-ведення інвестиції
-складання меню коктейлів
-навчання нових співробітників
-ведення звітності продажів

Адміністратор

from 09.2018 to 10.2021 (3 years 2 months)
Олд Тифліс, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

-контроль графіку роботи персоналу
-розподіл завдань між працівниками
-ведення звітності
-обслуговування гостей

Бармен-офіціант

from 04.2017 to now (9 years 6 months)
Вілла Крокоділа, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

За період роботи офіціантом:
-прийняття замовлень
-обслуговування гостей
-розрахунок за касовою дисципліною
-комунікабельність
-інвентаризації

На посаді бартендера:
-складання основного та сезонного меню
-введення нових цікавих позицій, акцій тощо
-проведення інвентаризації
-знання касової дисципліни(відкриття та закриття)
-приготування та подача напоїв
-навчання новий співробітників
-організація барних заходів

Knowledge and skills

• Комунікабельність
• Цілеспрямованість
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Відповідальність
• Ведення документації
• Управління командою
• Лідерство
• Організованість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Інвентаризація
• Управління рестораном
• Стресостійкість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Користувач 1С

Language proficiencies

English — average