Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1807355

Work experience

Шеф-повар

from 06.2019 to now (4 years 11 months)
Кафе "Юта", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация и запуск кухни заведения. Разработка меню. Выполнение повседневных задач шеф повара и повара универсала.

Повар универсал

from 05.2018 to 01.2019 (8 months)
Кафе "Прованс", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

from 04.2017 to 04.2018 (1 year)
Отель "Муссон", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 11.2015 to 04.2017 (1 year 5 months)
Кафе Рублёвка НК Virus, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 05.2015 to 10.2015 (5 months)
Отель Villa Al Marine, Алушта пос.Утёс (Ресторан при отеле)

Повар-универсал

from 07.2014 to 09.2014 (2 months)
ООО "Капитан клаб" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха

from 05.2014 to 06.2014 (1 month)
"Велюр" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление горячих блюд меню.

Повар горячего цеха

from 07.2013 to 05.2014 (10 months)
РК Chocolate Project, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха

from 06.2013 to 07.2013 (1 month)
"Штальман" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление горячих закусок, супов, блюд из рыбы, мяса и птицы.

Шеф-повар

from 07.2010 to 06.2013 (2 years 11 months)
кафе "San Marco" (Итальянская, Европейская кухни)

Приготовление и отпуск блюд кухни, составление меню, рецептур и калькуляционных карт. Составление и проведение закупок и др. Работа в команде с членом Гильдии Гастрономов "Chaîne des Rôtisseurs" Мауриццио Пекколо (Maurizio Peccolo).

Повар(салаты / закуски)

from 05.2009 to 07.2009 (2 months)
"Cavallino Bianco" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление салатов, холодных и гарячих закусок. Работа под руководством итальянского шеф-повара.

Повар мясной цех / мангал

from 03.2009 to 05.2009 (2 months)
База отдыха "Лесная" Киевская обл. (Турбаза)

Приготовление блюд из мяса, рыбы и птицы. Работа на мангале.

Education

Донецкий Государственный Колледж Пищевых Технологий и Торговли

Технология Питания, Донецк
Specialized secondary, from 2005 to 2009 (3 years 5 months)

В период обучения проходил практику на юбк. Парк-отель "Марат" пгт "Мисхор"

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — beginner

Additional information

Номер WhatsApp и Viber [open contact info](look above in the "contact info" section)