Personal information hidden

РЕЗЮМЕ

Керницька Анна

м. Київ

Тел: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Вік: 22 роки

Бажана посада

Адміністратор / Сервіс-менеджер /Офіс-менеджер/Оператор контакт-центру

Професійний профіль

Маю досвід роботи у сфері гостинності понад 4 роки, з яких більша частина — у кав’ярнях різного
формату (від МАФ до закладів третьої хвилі з високими стандартами сервісу). Добре розумію
процеси обслуговування гостей, касову дисципліну та базову фінансову звітність.

Маю практичний досвід роботи на великих кейтерингових заходах (100–200 гостей), де важливі
швидкість, злагодженість команди та високий рівень відповідальності.

Окремо маю досвід у творчій сфері, що допомогло розвинути комунікаційні навички, впевненість у
взаємодії з людьми та вміння працювати в динамічному середовищі.
Досвід роботи

Бариста

Кав’ярня формату МАФ — 6 місяців
Кав’ярня третьої хвилі — 3,5 роки

Обов’язки:

• Приготування кавових напоїв згідно зі стандартами якості (еспресо, альтернативні методи
заварювання тощо)
• Обслуговування гостей “на потоці” та створення позитивного сервісного досвіду
• Робота з касою (готівка/безготівка)
• Ведення щоденної фінансової звітності
• Контроль залишків продукції та базова участь у замовленнях
• Підтримка чистоти та організації робочого місця
• Навчання нових співробітників (в окремі періоди — наставництво)

Офіціант (кейтеринг)

Обслуговування подій на 100–200 гостей

Обов’язки:

Підготовка локації до заходів (сервірування, організація робочих зон)

Обслуговування гостей під час подій різного формату (банкет, фуршет)

Координація з командою кухні та сервісу

Робота в умовах високого темпу та обмеженого часу

Дотримання стандартів сервісу та етикету обслуговування
Додатковий досвід

Акторська діяльність

Національний центр театрального мистецтва ім. Леся Курбаса — 1,5 роки

Навички, отримані в процесі:

• Впевнена комунікація з аудиторією
• Робота в команді та під керівництвом режисера
• Стресостійкість та контроль емоцій
• Розвинена мова та подача інформації

Навички

• Високий рівень сервісу та клієнтоорієнтованість
• Робота з касовими системами (Poster, SkyService)
• Базова фінансова звітність
• Робота в інтенсивному темпі
• Командна взаємодія
• Навички продажів і рекомендацій (upsell у кав’ярні)
• Швидке навчання та адаптація
• Впевнений користувач офісних програм

Сильні сторони

• Досвід у різних форматах HoReCa (МАФ, specialty coffee, кейтеринг)
• Розуміння сервісу “зсередини”
• Висока стресостійкість
• Орієнтація на гостя і якість обслуговування
• Жива комунікація та вміння працювати з людьми