Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Адміністратор

from 06.2025 to 09.2025 (4 months)
Камбуз Роза Ветров, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль роботи персоналу закладу
•Відкриття та закриття зміни
•Контроль якості обслуговування гостей
•Робота з касою та ведення звітності
•Контроль чистоти залу, бару та робочих зон
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•Контроль видачі страв та напоїв
•Складання графіків роботи персоналу
•Прийом товару та контроль залишків
•Навчання нових працівників
•Контроль дотримання санітарних норм
•Робота з бронюваннями та замовленнями
•Підтримка комфортної атмосфери для гостей
•Виконання доручень керівництва та контроль роботи закладу в цілому

Адміністратор ресторану

from 06.2023 to 09.2025 (2 years 4 months)
Майстерня Чебуреків, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи персоналу (кухарі, касири, офіціанти)
•Відкриття та закриття закладу
•Контроль якості страв та швидкості видачі
•Робота з касою та звітністю
•Прийом товару та контроль залишків
•Складання замовлень постачальникам
•Контроль чистоти залу та кухні
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•Навчання та адаптація нових працівників
•Контроль дотримання санітарних норм
•Ведення графіків персоналу
•Контроль сервісу та атмосфери закладу
•Робота з доставками та онлайн-замовленнями
•Виконання планів продажу та контроль виручки
•Ведення документації та звітності перед керівництвом

Бармен

from 09.2021 to 06.2023 (1 year 10 months)
Strudel, пекарня, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

•Приготування та подача напоїв (кава, коктейлі, алкогольні й безалкогольні напої)
•Обслуговування гостей за барною стійкою
•Знання меню та допомога гостям у виборі
•Контроль чистоти бару й робочого місця
•Перевірка залишків продукції, поповнення запасів
•Дотримання санітарних норм і стандартів обслуговування

Адміністратор ресторану

from 06.2021 to 09.2021 (4 months)
Камбуз Роза Ветров, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація щоденних процесів
Контроль виконання завдань персоналом
Складання графіків роботи

Офіціант

from 06.2019 to 09.2019 (4 months)
Камбуз Роза Ветров, Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом замовлень та допомога у виборі страв і напоїв
•Подача страв та напоїв згідно зі стандартами
•Контроль якості обслуговування гостей
•Розрахунок гостей (якщо входить в обов’язки)
•Підтримання чистоти в залі та на робочому місці
•Знання меню, складу страв, акцій

Продавець-консультант

from 02.2018 to 06.2018 (5 months)
Меркурій-К, ТОВ, Суми (Роздрібна торгівля)

•Робота з касою та розрахунок клієнтів
•Викладка товару та контроль цінників
•Прийом і перевірка товару
•Контроль залишків та термінів придатності (якщо потрібно)
•Підтримання чистоти й порядку в торговому залі
•Участь в інвентаризації

Education

Полтавський університет економіки і торгівлі

Готельно ресторанна справа, Полтава
Higher, from 2021 to 2023 (2 years)

Полтавський університет економіки і торгівлі

Готельно-ресторанна справа, Полтава
Unfinished higher, from 2019 to 2021 (2 years)

Сумський Коледж Економіки і Торгівлі

Суми
Secondary, from 2017 to 2019 (2 years)

Additional education and certificates

No additional education or certificates.

Knowledge and skills

• Обучаемость
• Ініціативність
• Ресторанне обслуговування
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Чесність
• Неконфліктність
• Ведення документації
• Відповідальність

Language proficiencies

Ukrainian — advanced

Additional information

Також маю досвід роботи в Польщі на підприємстві на посаді контролера якості, де здійснював контроль якості продукції та відповідність стандартам.